Phyllo is een must-have voor het koken van vakanties in de veganistische keuken. In dit veganistische recept voor vakantievoorgerechten dient filodeeg als een knapperige, schilferige basis voor smaakvolle knoflookgroenten.
Phyllo is een must-have voor het koken van vakanties in de veganistische keuken. In dit veganistische recept voor vakantievoorgerechten dient filodeeg als een knapperige, schilferige basis voor smaakvolle knoflookgroenten.
Verwant verhaal. 45 veganistische kerstrecepten die je vakantie heerlijk zullen maken
Knoflook Groente Fyllo Pizzettes
Serveert 8
Ingrediënten:
-
t
- 12 grote vellen diepgevroren, ontdooid filodeeg
- 1/4 kop olijfolie, verdeeld
- 1 kop gemarineerde artisjokharten, uitgelekt, gehakt
- 1/2 kop geroosterde rode paprika's, gehakt
- 1/2 kopje zongedroogde tomaten verpakt in olijfolie, uitgelekt, gehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- Zout en versgemalen zwarte peper
- 2 eetlepels gehakte verse basilicum
- 1 eetlepel verse tijm
t
t
t
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Verwarm de oven voor op 450 graden F.
- Maak 2 stapels van elk 6 filodeegvellen. Bestrijk tussen elke laag met olijfolie. Gebruik een scherp mes om elke stapel in 4 vierkanten te snijden.
- Verplaats vierkanten naar 2 bakplaten.
- Combineer de resterende ingrediënten in een middelgrote kom. Stapel het artisjokmengsel op elk filodeegvierkant.
- Bak gedurende 15 minuten of tot de filodeeg aan de randen lichtbruin wordt.
- Breng over naar een serveerschaal en serveer warm.
t
t
t
t
t
Meer lekkers veganistische recepten voor aperitiefhapjes!
