Hoewel je de hele dag obsessief een handdesinfecterend middel kunt gebruiken om ziektekiemen op je handen uit te roeien, ben je nog steeds vatbaar voor deeltjes in de lucht die je verkoudheid en griep kunnen geven. Dieet is je beste verdediging tegen ziekte. We wendden ons tot Dr. Bill Sears, een van Amerika's meest vertrouwde kinderartsen, om erachter te komen wat het beste immuunsysteemversterkende voedsel is dat we onze gezinnen kunnen voeden.
Hoewel je de hele dag obsessief een handdesinfecterend middel kunt gebruiken om ziektekiemen op je handen uit te roeien, ben je nog steeds vatbaar voor deeltjes in de lucht die je verkoudheid en griep kunnen geven. Dieet is je beste verdediging tegen ziekte. We wendden ons tot Dr. Bill Sears, een van Amerika's meest vertrouwde kinderartsen, om erachter te komen wat het beste immuunsysteem is dat voedsel stimuleert dat we onze gezinnen kunnen voeden.
Voedingsmiddelen om je immuunsysteem te versterken
Hier zijn het immuunsysteem van Dr. Sears dat voedsel stimuleert en hoe ze verkoudheid en griep helpen voorkomen.
1. Vitamine C
Deze bekende vitamine verhoogt de productie van infectiebestrijdende witte bloedcellen en antilichamen en verhoogt de niveaus van interferon, het antilichaam dat celoppervlakken bedekt, waardoor het binnendringen van virussen. Reik naar sinaasappels, citroenen, grapefruits, limoenen, aardbeien, kiwi's, meloen en paprika's.
2. Vitamine E
Vitamine E stimuleert de aanmaak van natuurlijke killercellen, de cellen die ziektekiemen en kankercellen opsporen en vernietigen. Een dieet dat rijk is aan zaden, plantaardige oliën en granen geeft je veel vitamine E.
3. Carotenoïden
Bètacaroteen dat vaak wordt aangetroffen in wortelen, zoete aardappelen, spinazie, boerenkool, boerenkool en tomaten, verhoogt het aantal infectiebestrijdende cellen, natuurlijke killercellen en helper-T-cellen.
4. Bioflavonoïden
Bioflavonoïden helpen het immuunsysteem door de lichaamscellen te beschermen tegen milieuverontreinigende stoffen. Een dieet dat een grote verscheidenheid aan paprika's, bessen, kersen en boekweit bevat, geeft je de bioflavonoïden die je nodig hebt.
5. Zink
Dit waardevolle mineraal verhoogt de productie van witte bloedcellen die infecties bestrijden en helpt hen agressiever te vechten. Het is het veiligst om je aan zink te houden uit je dieet van noten en zaden of cacaopoeder.
6. Knoflook
Dit smaakvolle lid van de uienfamilie stimuleert de vermenigvuldiging van infectiebestrijdende witte bloedcellen, stimuleert de activiteit van natuurlijke killercellen en verhoogt de efficiëntie van de productie van antilichamen.
7. Selenium
Dit mineraal verhoogt de natuurlijke killercellen en mobiliseert kankerbestrijdende cellen. De beste veganistische voedselbronnen van selenium zijn volle granen, groenten, bruine rijst, zonnebloempitten, knoflook en paranoten.
8. Omega-3 vetzuren
De omega 3-vetzuren, die in vlasolie worden aangetroffen, werken als immuunboosters door de activiteit van fagocyten, de witte bloedcellen die bacteriën opeten, te verhogen. Gebruik lijnzaadolie als basis voor vinaigrettes, sprenkel het over groenten, roer het door havermout of roer het door je smoothies.
Meer tips voor een gezonde levensstijl!
