Heb jou tequila flessen stof verzamelen sinds Cinco de Mayo? Hier is een excuus om ze weer uit te draven: Nationale Tequila-dag is op zondag 24 juli.
Noem tequila, en het lijkt erop dat ieders geest naar dezelfde plek gaat: shots en margarita's. Maar barmannen en mixologen bewijzen dat tequila net zo veelzijdig is als wodka als het om cocktails gaat. Op drankmenu's vinden we overal complexe, verfrissende cocktails gemaakt met tequila.
Geef dit weekend de margarita-mix uit de winkel wat rust en ga creatief aan de slag met deze vier smakelijke tequila cocktailrecepten:
De broeikasbloem
Tequila-drankjes kunnen naast meer dan alleen Mexicaans eten worden gedronken. 
Bij Bread & Tulips, een rustiek Italiaans restaurant in New York City, de Hothouse Flower-cocktail combineert tequila en Campari, een Italiaans aperitief.
Maakt 1 portie
Ingrediënten:
- 1-1 / 2 ons Corralejo Blanco Tequila
- 1/2 ounce Campari
- 1/2 ounce verse agave nectar
- 1 ons vers grapefruitsap
- Scheutje sinaasappelbittertjes
Routebeschrijving:
Schud alle ingrediënten in een cocktailshaker met ijs en zeef in een martini-glas. Garneer met een limoenschijfje.
Bloedsinaasappel Margarita
Soms komt alleen een margarita ter plaatse. De volgende keer dat je 
nodig de. uit meisjes over voor mars, verandering dingen omhoog met deze suggestie van Roka Akoro, een strakke sushi-plek in Scottsdale, Arizona: voeg bloedsinaasappelpuree toe, die de margarita opfleurt met een zoete, citrusachtige smaak. En de kleur is ook prachtig.
Recept met dank aan Roka Akoro
Maakt 1 portie
Ingrediënten:
- 1-1 / 2 ons Sauza Blue Agave Silver Tequila
- 1/2 ounce Triple Sec
- scheutje eenvoudige siroop
- scheutje vers limoensap
- 1/2 ounce biologische bloedsinaasappelpuree
Routebeschrijving:
Shake alle ingrediënten in een cocktailshaker met ijs. Schenk in een glas, werk af met crushed ijs en garneer met een partje limoen.
Dosjito
Verbaas je brunchgasten door een kruik van deze tequila-en-OJ-drankjes te mixen. Met verse munt en een beetje bruis van sodawater zal niemand de mimosa's missen.
Maakt 1 portie
Ingrediënten:
- 1-1/2 ounces Dos Lunas Zilveren tequila
- 1/2 ons agave nectar
- 3 ons vers geperst sinaasappelsap
- scheutje sodawater
- verse muntblaadjes
Routebeschrijving:
Leg muntblaadjes op de bodem van een glas. Voeg gemalen ijs, tequila, agavenectar en sinaasappelsap toe en meng. Top met sodawater en garneer met muntblaadjes en sinaasappelschijfjes, indien gewenst.
Stone Park Collins
Neem een seintje van Stone Park Café, een buurtbistro in Brooklyn, en geniet van deze citroenachtige cocktail die tequila en limoncello, een Italiaanse likeur, combineert.
Maakt 1 portie
Ingrediënten:
- 1-1 / 2 ons zilveren tequila
- 1 ons Pallini limoncello
- 1 ons citroensap
- 1 ons eenvoudige siroop
Routebeschrijving:
Schud alle ingrediënten in een cocktailshaker met ijs en zeef vervolgens in een longdrinkglas gevuld met ijs. Werk af met soda en garneer met een sinaasappeltwist.
Foto's met dank aan Bread & Tulips, Roka Akor en Dos Lunas Tequila.
Meer cocktailideeën
De Honey Bea en meer makkelijke zomercocktails
Hoe maak je de perfecte mojito
Zomerse cocktails gemaakt met watermeloen
