We houden ervan als een ster uitbreekt, en op dit moment is die ster miso-pasta. Ken je de gefermenteerde sojabonenpasta die wordt gebruikt om de rustige soep te maken die je bij je sushi krijgt? Het wordt uit de soep gesprongen en transformeert elk soort gerecht, van geroosterde groenten tot desserts, met zijn zoute umami-goedheid. Is er ergens miso kan niet Gaan?
Hier zijn een paar coole trucs die je kunt proberen met miso-pasta.
Meer: Kijk naar alle verschillende gebakken veggiechips die je kunt maken
1. Mix miso door het ontbijt
- Begin de dag met Zet de tafels hartige havermout met miso - en leg er een ei op.
- Je kunt maar beter geloven dat we Martha Stewart's zouden eten miso-Sriracha deviled eggs voor ontbijt.
2. Maak een salade aan met miso
- Molly Yeh's gember-miso dressing heeft slechts vijf ingrediënten.
- Wanneer zullen mensen hun mond houden over kurkuma? Pas als we dit allemaal hebben gemaakt miso-kurkuma dressing.
- Blijf hiermee koel sesam-miso komkommersalade.
3. Glazuur met miso
- Miso plus een beetje suiker verandert hierin in zoute-zoete magie miso-geglazuurde aubergine.
- Ook geweldig zijn miso-geglazuurde gegrilde courgette, miso-geglazuurde zalm en miso-geglazuurde wortelen.
4. Gebraden met miso
- Het geheim van krokant maken miso-geroosterde kikkererwten via Diner met Julie is om de kikkererwten droog te deppen met keukenpapier voordat je ze met andere ingrediënten gooit.
- Goop's het reinigingsmaaltijdplan voor de winter 2017 omvat miso zoete aardappelen.
- Borstel miso op bloemkool, eikelpompoen of spruitjes en weg roosteren.
5. Maak een dip nog lekkerder met miso
- Gewone hummus en baba ganoush, meet miso hummus en aubergine miso dip.
6. Roerbak met miso
- Klop wat op paksoi of roerbak asperges met een snelle misosaus.
7. Wat - spaghetti???
- Ja, miso maakt zelfs pasta smaak beter - met een beetje hulp van boter.
8. Maak een verfijnd dessert met miso
- We hebben het op goede gronden dat deze miso macadamia blondies zo extra's zijn.
- Maar er is altijd dit supergemakkelijke miso-karamelsiroop om over vanille- of gemberijs te sprenkelen. Of op beide.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand.
