Recept voor kalkoenworst en kruidenvulling – SheKnows

Voor mij is vulling het belangrijkste onderdeel van de Thanksgiving-maaltijd. Ik kan me geen feest voorstellen zonder een bord van dit hartige comfortvoedsel. De geur en de smaak doen me denken aan mijn Thanksgiving-verleden waar ik mijn moeder en oma zou helpen het helemaal opnieuw te maken. Hoewel de mix in zakken heerlijk is, is het niet te vergelijken met de ongelooflijke smaak van zelfgemaakte vulling. Bovendien duurt de voorbereiding niet veel langer!

Verwant verhaal. Jamie Oliver's make-ahead jusrecept heeft het meest ongewone geheime ingrediënt dat we ooit hebben gezien

Met kalkoenworst, stevig, vers brood en tonnen gebakken en gekarameliseerde groenten, heeft dit vullingrecept alles in huis voor een heerlijke maaltijd!

Kalkoenworst en kruidenvulling

Opbrengsten: 8 (3/4 kop) porties

Ingrediënten:

• 10 kopjes zuurdesembrood in blokjes
• 3 eetlepels boter
• 2 kopjes gesnipperde ui
• 1 kop gehakte selderij
• 15 ons kalkoenworst, omhulsels verwijderd
• 3 eetlepels gedroogde tijm
• 3 eetlepels verse salie
• 3 eetlepels verse peterselie
• 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
• 2 kopjes natriumarme kippenbouillon
• 1 kopje water
• 1 groot ei
• Bak spray

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F.
2. Leg het brood in lagen op een bakplaat of ondiepe pan. Bak op 350 graden F. gedurende 20 minuten of tot ze goudbruin zijn, draai het brood om als het gelaagd is. Zet de oven uit; laat de pannen 30 minuten in de oven staan ​​of tot het brood krokant is.
3. Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
4. Voeg ui en selderij toe; kook gedurende 11 minuten of tot ze gaar zijn. Roer regelmatig.
5. Breng groenten over naar een grote kom.
6. Voeg worst toe aan de pan. Verhoog de warmte; bak tot ze bruin zijn, roer om in stukjes te verkruimelen.
7. Haal de worst uit de pan en voeg toe aan het groentemengsel. Roer het brood, de kruiden en de peper erdoor en schep om. Opzij zetten.
8. Combineer bouillon, een kopje water en ei.
9. Sprenkel het bouillonmengsel over het broodmengsel en schep om.
10. Schep het mengsel in een 13 x 9-inch glazen of keramische ovenschaal bedekt met kookspray en dek af met folie.
11. Bak gedurende 25 minuten, verwijder dan de folie en kook nog 25 minuten, tot ze bruin zijn.

Meer Thanksgiving-recepten

Thanksgiving-recepten je kunt het van tevoren maken
Koolhydraatarme Thanksgiving-recepten
Thanksgiving bijgerecht recepten