Als je preuts bent bij de gedachte aan het eten van een fastfood Big Mac, wacht dan tot je deze gekke burger uit Japan ziet.
Geserveerd in het café van de Orbi Yokohama-museum in Yokohama, een stad ten zuiden van Tokio, is deze burger niet voor bangeriken. Van het donkerzwarte broodje geverfd met bamboehoutskool tot de gefrituurde kikkerbilletjes die zich uitstrekken over de randen van de sandwich, de burger is gemaakt als aanvulling op de tentoonstelling van het museum over dodelijke giftige dieren, waaronder: bepaalde kikkers. Yum?
Afbeelding: Orbi Yokohama-museum
Hoewel het broodje er eng uitziet, is het de hele (ja, hele) gefrituurde kikker die me echt een pauze geeft. Gezicht, buik, armen en, natuurlijk, de benen, liggen genesteld op een bedje van sla naast wat in sojasaus gemarineerde kip, die er is voor 'smaakvergelijking'. Uhm, ik weet het niet over jou, maar de smaakvergelijking die ik waarschijnlijk zou maken is: "Goh, deze kip is zeker een stuk leuker dan het gefrituurde kikkergezicht!" Maar misschien ligt dat aan mij?
Even terzijde: sinds wanneer is iets wat je tussen twee broodjes propt een burger? Ik dacht dat er een soort pasteitje moest zijn. Als ik een stukje rib-eye tussen twee broodjes steek, is dat dan niet gewoon een broodje steak? Ik denk dat ik me gewoon een beetje slecht voel voor hamburgers in het algemeen omdat ze op één hoop worden gegooid met zoiets als dit, wat in wezen een sandwich met vijverbeestjes is.
Hoe dan ook, de froggy sandwich kost 1.000 yen, of $ 8,40, wat volgens mij geen slechte prijs is voor een gastronomische burger. Maar nogmaals, als ik moet kiezen, denk ik dat een dubbele kaasburger met een dollarmenu prima bij me zou passen, heel erg bedankt.
Nog meer gekke hamburgers
5 waanzinnige hamburgers om je gezicht mee te vullen
Esdoorn zoete aardappel pecan burger
Romige, pittige jalapeño popper burger
