Een echt magere versie van onze favoriete zomerdip, voor degenen onder ons die geen portiecontrole hebben.
Ik ging op zoek naar een recept voor een echt magere spinaziedip en vond veel recepten die "lichter" waren maar toch behoorlijk wat kaas, vet en calorieën bevatten. Nu, als je het soort meisje bent dat een paar happen kan nemen en weg kan lopen, zou je het waarschijnlijk best goed doen met die recepten. Maar voor degenen onder ons die het moeilijk hebben om de dip weg te nemen en weg te lopen, hebben we een dip nodig die ons niet in een dikke broek duwt als we niet kunnen stoppen met eten totdat de kom schoon is gelikt. Deze versie is afhankelijk van vetvrije Griekse yoghurt, wat lichte mayo (of zure room), groenten en kruiden om je een dip te geven die boordevol eiwitten zit en minder dan 300 calorieën bevat voor de hele kom! Eet het met rauwe groenten om het aan de magere kant te houden.
Recept voor echt magere spinaziedip
Opbrengst 3 kopjes
Ingrediënten:
- 1 kopje vetvrije Griekse yoghurt
- 1/2 kop lichte mayonaise of lichte zure room
- 1 kop gehakte bevroren spinazie, ontdooid en droog geperst
- 1/2 kopje komkommers, geschild en in stukjes
- 1/4 kop gehakte groene uien
- 1/4 theelepel gerookte paprika
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1/2 theelepel zout
- Crudites om te serveren
Routebeschrijving:
- Roer in een grote kom alle ingrediënten (behalve de rauwkost) door elkaar, laat afkoelen tot het klaar is om te serveren.
- Deze dip is het lekkerst als de smaken zich een paar uur kunnen ontwikkelen, dus wees niet bang om hem een dag van tevoren te maken.
- Serveer met rauwkost.
Meer skinny dip recepten
3 Gezonde dipsauzen
Gezonde yoghurt dips
5-laagse yoghurtdip
