3 Gezondere Buffalo bites – SheKnows

Leg de vleugels opzij. We hebben gezondere alternatieven om dat verlangen naar Buffalo te stillen.

We geven game day snacken een gezonde make-over met deze drie onweerstaanbare Buffalo-recepten. Je zult de kippenvleugels nooit missen.

Verwant verhaal. Ina Garten's Super Bowl-Ready Nacho's bevatten een verrassend ingrediënt

Serveert 4-6

Ingrediënten:

• 1 (15 ounce) blik kikkererwten, uitgelekt, afgespoeld en drooggedept
• 2 eetlepels buffelsaus
• 1/2 eetlepel boter
• 1/4 theelepel koosjer zout
• 1/4 theelepel knoflookpoeder
• 1/8 theelepel zwarte peper

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 450 graden F en vet een bakplaat in.
2. Smelt de boter en meng met de buffelsaus in een kleine kom.
3. Voeg de kikkererwten toe aan een grote kom, giet de buffelsaus en het botermengsel in de kom.
4. Voeg de kruiden toe aan de kom en hussel door elkaar.
5. Spreid de kikkererwten in een enkele laag uit op de bakplaat.
6. Rooster 20-25 minuten, schud de pan af en toe zodat ze niet verbranden.
7. Eenmaal krokant uit de oven halen. Serveer onmiddellijk.

Serveert 4-6

Ingrediënten:

• 1 bloemkool, in kleine roosjes gebroken
• 1/3 kopje melk
• 1/2 kop volkoren witte bloem (bloem voor alle doeleinden zal ook werken)
• 1/2 theelepel knoflookpoeder
• 1/4 theelepel koosjer zout
• 1/8 theelepel zwarte peper
• Dash cayennepeper
• 1/4-1 / 2 kopje water
• 1/3 kopje buffelsaus
• 1 eetlepel boter

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 450 graden F, bekleed een bakplaat met folie en vet in met bakspray.
2. Meng de melk, bloem, knoflookpoeder, cayennepeper, zout en peper in een kom.
3. Begin met 1/4 kopje water en voeg toe aan het bloem / melkmengsel, roer om te combineren. Afhankelijk van hoe dik je het beslag wilt, laat je het zoals het is of voeg je meer water toe om het te verdunnen.
4. Doop de bloemkool in het beslag en leg op de bakplaat.
5. Bak in 20 minuten goudbruin en krokant.
6. Haal de bloemkool uit de oven, smelt de boter en combineer met de buffelsaus in een kleine kom en sprenkel over de bloemkool. Gooi de roosjes om ze volledig met de saus te bedekken.
7. Keer terug naar de oven en bak nog 10 minuten.
8. Haal uit de oven, serveer warm met bleekselderij en blauwe kaas of ranchdressing.

Serveert 4-6

Ingrediënten:

• 1 (15 ounce) blik kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld
• 2 teentjes knoflook
• Sap van 1/2 citroen
• Zout en peper naar smaak
• 2 eetlepels buffelsaus
• 2 eetlepels extra vergine olijfolie

Routebeschrijving:

1. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine behalve de olijfolie.
2. Druppel, terwijl de processor draait, de olijfolie erdoor.
3. Verwerk tot het glad en romig is.

Meer Buffalo-recepten

Gehaktballetjes met buffelkip
Sriracha veganistische buffelvleugels
Buffalo chicken tater tot braadpan

Laat een reactie achter