Zowel kinderen als volwassenen zullen dol zijn op deze zelfgemaakte gevulde aardappelkoekjes vol kaas en zure room.
Zelfgemaakte aardappelkoekjes
Zowel kinderen als volwassenen zullen dol zijn op deze zelfgemaakte gevulde aardappelkoekjes vol kaas en zure room.
Verwant verhaal. Appel-rabarbertaart is een moderne draai aan een klassiek recept
Het is niet nodig om de bevroren zakken tater tots te kopen als ze zo gemakkelijk thuis te maken zijn! Voeg verkruimeld spek toe om deze nog meer te versterken.
Kun je geen genoeg krijgen van tater tots? Probeer deze tater tot nachos >>
Geladen gebakken aardappel tater tots recept
Opbrengst ongeveer 30
Ingrediënten:
- Koolzaadolie
- 1-1 / 2 pond roodbruine aardappelen, gebakken
- 1/2 ei
- 1/4 kop meel
- 1 kop geraspte scherpe Cheddar kaas
- 2 groene uien, fijngehakt, plus meer voor garnering
- 1/4 kop zure room, plus meer om te serveren
- 1/2 theelepel zout
Routebeschrijving:
- Verhit ongeveer 2 inch canola-olie in een grote diepe pan of friteuse tot ongeveer 375 graden F.
- Schil de schil van de warme aardappelen. Rasp de geschilde aardappelen in een kom.
- Voeg het ei, de bloem, de kaas, de groene uien, de zure room en het zout toe aan de aardappelen en mix tot ze net gemengd zijn. Niet overmixen.
- Vorm in tater tot vormen. Leg op een bakplaat en zet 10 minuten in de vriezer.
- Werk in porties en bak er ongeveer 6 tegelijk, tot ze goudbruin en warm zijn. Laat uitlekken op keukenpapier.
- Serveer onmiddellijk met zure room en gehakte groene ui.
TIP
Om een half ei af te meten, breek het ei in een kleine maatbeker, klop en giet de helft eruit.
Meer dagelijkse smaak
Gepofte aardappelpartjes met Italiaanse dressing
Gebakken chipotle kaasfrietjes
Gebakken knoflooktruffelfrietjes