Rood fluwelen bundtlette kerst naamkaartjes – SheKnows

Teresa Boles' rood fluweel cakerecept is zo speciaal en was vele jaren geleden een must-have bij een sportteam van de Grand Valley High School.

Verwant verhaal. Dit nieuwe vakantiekookboek helpt je om 50 gastronomische warme cacaobommen als een pro te maken

t

t Onze moeders herinneren zich dat tegen de tijd dat de kinderen – die eerst mochten eten – zaten en de volwassenen kregen eindelijk de kans om door de rij te gaan, er was geen enkele kruimel roodfluwelen cake links.

t Helaas is onze goede familievriendin Teresa niet meer bij ons, maar haar herinnering leeft voort in alle geweldige recepten die ze heeft achtergelaten, inclusief deze. Haar kinderen, nu volwassenen, eten nog steeds haar roodfluwelen cake op hun verjaardagen en op vakantiebijeenkomsten. We besloten Teresa's herinnering voort te zetten door van dit recept iets kleins te maken bundeltjes en een op elke couvert te plaatsen voor het kerstdiner van dit jaar.

t

t We zijn dol op dit recept, of het nu een cake is, bundeltjes of cupcakes. Probeer het op een van die manieren.

t Je favoriete kuiken uit het noorden — Jill

rode fluweeltaart

Ingrediënten:

t
• 1-1 / 2 kopjes bakvet

t

• 1-1 / 2 kopjes suiker

t

• 2 eieren

t

• 2 ons rode voedselkleurstof

t

• 2 theelepels ongezoete cacao

t

• 2 kopjes cakemeel

t

• 1 theelepel zout

t

• 1 kopje karnemelk

t

• 1 theelepel bakpoeder

t

• 1 eetlepel azijn

t

• 1 theelepel vanille

Roomkaas glazuur

Ingrediënten:

t
• 4 ons roomkaas, verzacht

t

• 1/2 kop poedersuiker

t

• 1 theelepel vanille

t

• 3-4 eetlepels melk

t

• Witte suikerparels (optioneel)

Routebeschrijving:

t
1. Verwarm je oven voor op 350 graden F. Vet 12 kleine Bundtlettes in en bebloem ze licht.

t

2. Combineer het bakvet en de suiker in de kom van een elektrische mixer. Klop tot het mengsel licht en luchtig is. Voeg de eieren toe en meng goed. Roer voorzichtig de kleurstof erdoor.

t

3. Zeef in een andere kom de cacao, bloem en zout. Voeg het cacaomengsel toe aan het bakvetmengsel, afgewisseld met karnemelk.

t

4. Meng in een kleine kop of kom het bakpoeder en de azijn en roer tot het bakpoeder is opgelost. Roer het soda-azijnmengsel en de vanille door het beslagmengsel tot ze net zijn gecombineerd. Overdrijf niet.

t

5. Breng het beslag over in voorbereide Bundtlettes.

t

6. Bak de Bundtlettes gedurende 15-20 minuten of tot tandenstokers die in de buurt van het midden zijn gestoken er schoon uitkomen. Laat ze afkoelen.

t

7. Om het glazuur te bereiden, klop je de roomkaas in een kleine kom tot hij erg romig is. Klop de poedersuiker erdoor. Roer de vanille erdoor. Voeg 3 eetlepels melk toe. Voeg meer melk toe om de gewenste consistentie voor motregen te krijgen. Sprenkel het mengsel over elke Bundtlette. Bestrooi met parels (optioneel).

t

8. Geef elke Bundtlette een label met de naam van de persoon voor wie het bedoeld is. Zet ze vervolgens voor het avondeten klaar om ieders plaatsen te markeren.