Warm de boel op met Mexicaanse warme chocolademelk – SheKnows

Geweldig na een dag skiën, wandelen, winkelen of zelfs een naschoolse traktatie, Mexicaanse warme chocolademelk is een warme en heerlijke drank. Wat maakt een lekkere Mexicaanse warme chocolademelk? De toegevoegde smaakmakers en echte chocolade en melk in plaats van een mix uit een envelop!

Verwant verhaal. Ina Garten's pepermunt warme chocolademelk is de gezellige drank die we deze winter allemaal nodig hebben

Mexicaanse chocolade is korreliger dan andere soorten chocolade en wordt ook gebruikt om sauzen zoals mol te maken. Het is op smaak gebracht met kaneel, amandelen en vanille, maar dit recept vraagt ​​in plaats daarvan om halfzoete chocolade en toegevoegde smaakmakers. Authentieke Mexicaanse warme chocolademelk wordt gemaakt met een molinillo (een speciale chocoladeklopper om de warme drank schuimig te maken), maar je kunt ook een garde gebruiken. Je drankje is misschien niet zo schuimig, maar het zal nog steeds lekker zijn!

Als je zin hebt in iets speciaals, voeg dan nog een paar ingrediënten toe aan je drankje: cayennepeper en chilipoeder. Het is een geweldige manier om een ​​beetje avontuur toe te voegen aan je warme drankje! Zoals de meeste traditionele recepten, zijn er veel variaties op Mexicaanse warme chocolademelk. Deze versie zal je zeker tot je tenen verwarmen en een glimlach op je gezicht toveren!

Mexicaanse warme chocolademelk

Voor 4 personen

Ingrediënten:

• 1/2 kopje half en half
• 1 kopje volle melk
• 1 vanillestokje, in de lengte gespleten, of 1 theelepel puur vanille-extract
• 2 eetlepels bruine suiker
• 3 ons halfzoete chocolade, grof gehakt
• 1/2 theelepel kaneel
• 1 kop slagroom voor topping

Optioneel:

• Scheutje cayennepeper en chilipoeder

Routebeschrijving:

1. Doe de helft en de helft en de gewone melk in een kleine steelpan op middelhoog vuur en breng aan de kook. Voeg de kaneel toe.
2. Schraap de zaadjes uit het vanillestokje en in de pan (als je het vanille-extract gebruikt, voeg dit dan nu toe) en voeg dan de bruine suiker en chocolade toe.
3. Klop het mengsel tot de chocolade is gesmolten en giet het in vier mokken.
4. Als u de optionele smaakmakers gebruikt, voegt u deze toe aan de afzonderlijke mokken.
5. Bestrooi elk met de slagroom en serveer onmiddellijk.

Deze versie van Mexicaanse warme chocolademelk zal je zeker verwarmen! Het is lekker met iets speciaals om je verder te brengen dan gewone warme chocolademelk.

Meer warme dranken voor koude dagen

Drankjes na het eten
Romige hete beboterde rum
Warme cocktails
Gekruide warme chocolademelk