De slowcooker is ongetwijfeld een multifunctioneel keukenapparaat, maar een van zijn sterke punten is: soep. Combineer ingrediënten in je slowcooker voordat je naar je werk vertrekt, laat alles dan samen uren koken en stoven en je komt thuis in een uitgebalanceerde, smaakvolle, gloeiend hete slowcooker soep. Het is bijna te makkelijk als je begrijpt wat ik bedoel.
Als je nog een paar slowcooker-soepen wilt persen voordat het weer warm wordt, wat, laten we eerlijk, het kan maanden duren, afhankelijk van waar je woont - we hebben een lijst samengesteld met verschillende recepten die je hebt zou moeten proberen. Sommige zijn gevuld met vlees, andere zijn vegetarisch. Sommige zijn op bouillon gebaseerd, terwijl andere een stevigere basis hebben gemaakt met room of pinda's. Het enige dat ze allemaal gemeen hebben? Maximale voldoening voor minimale inspanning. De volgende keer dat je naar de supermarkt gaat, pak je de ingrediënten voor ten minste een van deze slowcooker-soeprecepten. En als je extra porties overhoudt, ga je gang en vries ze in voor meeneemlunches.
Romige worst en aardappelsoep
Soep kan een prima lichte maaltijd zijn. Het kan ook heel stevig, decadent zijn, zoals dit worst en aardappelsoep bewijst.
Franse uiensoep
Eerlijk gezegd, Franse uiensoep gaat meer om de kaasachtige broodbeleg dan om de soep zelf. Toch maakt deze slowcooker-versie het allemaal gemakkelijker.
Worst, spinazie en witte bonensoep
Deze vegetarische en vezelrijke Worst en witte bonen soep is gezond en vullend, met een ton van smaak van slechts een beetje worst.Ω
Pompoensoep
Gepureerde butternutpompoen is super romig, maar zit ook boordevol aardse zoetheid. Ongeacht het seizoen, dit soep zal je meteen opwarmen.
Kippensoep
Niets geneest een verkoudheid en verwarmt de ziel als kippensoep.
Varkensvlees ramen
OG ramen duurt enkele dagen en veel stappen. Deze slowcooker varkensvlees ramen heeft misschien niet de smaakcomplexiteit van het origineel, maar het feit dat je maar een half uur hoeft te werken (en dan negen uur moet wachten tot je slowcooker de rest doet) is onverslaanbaar.
Romige noedelsoep met kip
Gewone oude kippensoep is geweldig, maar soms moet je gewoon gooien room en noedels in de mix.
Kokos quinoa curry
Dit kokos-y curry is een kruising tussen soep en stoofpot, wat betekent dat het op zichzelf staat als een hartdiner of als een opwarmbare lunch.
Kaasachtige aardappelsoep
Ben je dol op een goed geladen gepofte aardappel? Probeer het in soepvorm in plaats daarvan.
Afrikaanse pindastoofpot
Dit pinda stoofpot zit boordevol smaak en gezonde vetten en is een geweldig alternatief voor groentesoepen op basis van bouillon.
Broccoli-, gember- en kurkumasoep
In wezen een smoothie in soepvorm, dit kurkuma soep bevat tonnen voedingsstoffen voor het bestrijden van kwalen bij koud weer.
Groente-gerstsoep
Probeer in plaats van noedelsoep eens gerst soep. De volkoren is super taai en gemakkelijk te vinden in elke supermarkt.
Biefstuksoep
Vergeet beef stroganoff—steak soep is waar het is.
Spek-mais chowder
Chowder is misschien meer iets voor de zomer, maar pak een zak bevroren maïs en dit spek-en-maïs magie is mogelijk op elk moment van het jaar.
