Voor het eerst in zijn 45-jarig bestaan, Cup Noodles - dat gefrituurde, gedroogde, neongeel soep uit je kindertijd (en huidige kantoorruimte) — has een make-over gekregen.
Nu, meestal als iemand iets nostalgisch verandert, sta ik in de armen. Moeten alles verandering? Maar in het geval van voedsel hebben bedrijven onlangs veranderingen aangebracht om ons favoriete voedsel voor de kindertijd te maken, zo niet ronduit gezond, dan toch een beetje gezonder. General Mills verlost van kunstmatige kleurstoffen in zijn granen, Pizza Hut en Taco Bell hebben verschillende kunstmatige smaakstoffen verwijderd, en McDonald's is op weg naar het gebruik van alleen kooivrije eieren. Klanten willen duidelijk voedsel van hogere kwaliteit en merken luisteren eindelijk.
Meer:Je McNuggets staan op het punt een miljoen keer beter te worden
Dat is het geval met Nissin. Het heeft het natriumgehalte verlaagd (van 1.430 milligram naar 1.070 milligram), MSG verwisseld voor gehydrolyseerd plantaardig eiwit en verwijderde kunstmatige smaakstoffen uit Cup Noodles ten gunste van zaken als groene kool SAP. Ik weet zeker dat Gwyneth "
Ik ga liever dood dan mijn kinderen Cup-a-Soup te laten eten” Paltrow zou blij zijn met deze nieuwste ontwikkeling, maar voor de rest van ons lowbrow, gevriesdroogde noedelslurpers, blijft één vraag over: smaakt het nog steeds goed?Gelukkig wat Zij weet het medewerkers kregen de kans om het nieuwe Cup Noodles-recept te proberen, en de recensies waren overwegend positief.
"We hebben een kleine smaaktest opgezet - oud versus oud. nieuwe. Ik probeerde eerst de nieuwe versie, en eh, whoa! Merkte meteen een verschil. Het originele recept gaf me altijd het gevoel dat ik een grote, hete stapel MSG naar binnen slurpte. Maar dit nieuwe recept? Laat me je vertellen, de bouillon was veel minder zout (op een goede manier), en er leken veel meer natuurlijke kruidensmaken te zijn. Tien punten voor jou, Cup Noodles!”
—Kenzie Mastroe, redacteur van merkinhoud
Meer:Het is nu al tijd om over MSG heen te komen - het is gewoon niet slecht voor je
“Ik vond de nieuwe versie erg leuk. Het natrium was niet zo overweldigend, de smaak bleef niet eeuwig in mijn mond hangen en de kruiden - ik denk dat het peterselie was - vielen echt op. Ik zou het echter nog steeds niet 'gezond' willen noemen."
—Colleen Stinchcombe, redacteur van Experts
“Ik proefde geen enorm verschil, maar het was minder zout, en dat is het beste. Mijn hart begon daarna niet eens sneller te kloppen.”
—Crystal Brown, directeur content operations
Entertainmentredacteur Kristine Cannon merkte niet veel verschil, maar dat komt omdat ze alleen de noedels probeerde zonder de bouillon. "Misschien zijn mijn smaakpapillen gewoon opgevijzeld, LOL."
Dus de algemene consensus lijkt te zijn dat het iets natuurlijker en iets minder zout smaakt dan het origineel, maar over het algemeen ongeveer hetzelfde. Een heerlijke Cup Noodles die mijn tanden niet geel maakt en mijn tong geen natriumbrand bezorgt, maar toch smaakt als troostmaaltijd uit mijn kindertijd? ik ben dus daar.
Meer:Kraft trok ons snel aan, en we merkten het niet eens
Bekijk voordat je gaat onze 50 eenpansrecepten:
