Het slechte nieuws over Chipotle werd alleen maar erger nadat werd aangekondigd dat 80 studenten onlangs ziek werden na een maaltijd in een restaurant in de omgeving van Boston.
Hoewel het incident niet officieel in verband is gebracht met een ander incident uitbraak die meer dan 50 mensen ziek maakte in negen staten roept het de trieste, trieste vraag op: is dit het begin van het einde voor een van onze favoriete restaurants?
Meer:7 tips voor het kopen van veiliger voedsel in een wereld vol terugroepacties
Volgens rapporten van het Massachusetts Department of Public Health zijn tot nu toe meer dan 120 studenten van het Boston College getroffen door gastro-intestinale symptomen. De uitbraak is zo belangrijk dat het college een memo naar alle studenten heeft gestuurd om hen aan te moedigen contact op te nemen met de gezondheidsafdeling als ze ziek worden. Er werd opgemerkt dat verschillende leden van het herenbasketbalteam werden getroffen door het incident.
Gezondheidsfunctionarissen in Boston zeggen dat de ziekte is hoogstwaarschijnlijk norovirus, Opmerking. coli, en geïsoleerd tot één restaurant. Testresultaten zijn in afwachting. Terwijl het onderzoek aan de gang is, heeft het oorspronkelijke restaurant zijn deuren gesloten terwijl onderzoekers uitzoeken wat er precies is gebeurd.
De FDA heeft bevestigd dat de eerder gerapporteerde Chipotle E. coli-uitbraak, die in oktober begon in de Pacific Northwest, heeft nu negen staten bereikt, waaronder Californië, Illinois, Maryland, Minnesota, New York, Ohio, Oregon, Pennsylvania en Washington. Terwijl 20 van de getroffenen ziekenhuisopname nodig hadden, heeft geen enkele tot op heden een ernstige complicatie ontwikkeld die hemolytisch-uremisch syndroom wordt genoemd, en er zijn geen sterfgevallen geweest.
Meer: 15 familiediners die je in 30 minuten of minder op tafel kunt zetten
Hoe gemakkelijk het ook is om deze nieuwe ziektegevallen te koppelen aan de negen-staten E. coli-uitbraak, is er momenteel geen hard bewijs om ze te verbinden. De gezondheidsafdeling in Massachusetts neemt geen enkel risico - het voert een grondig onderzoek uit voor de gezondheid en veiligheid van zijn klanten.
Het is echter moeilijk om niet na te denken over wat er op de loer ligt in je geweldige aangepaste burrito de volgende keer dat je je lokale Chipotle bezoekt. Hoewel niet op dezelfde schaal, kunnen we niet anders dan nadenken over de 1993 Jack in the Box E. coli-crisis dat zorgde voor meer dan 700 zieken, 171 in het ziekenhuis en vier doden. Ondanks de massale media-aandacht voor dat voedselvergiftigingsincident, was het bedrijf in staat om te herstellen, zijn beleid te wijzigen en de voedselveiligheid een prioriteit, dus het is niet zo moeilijk om je voor te stellen dat Chipotle een vergelijkbaar resultaat heeft.
Meer:Meatless Monday: Zoete aardappelen en zwarte bonen maken nacho's gezonder
Als u zich zorgen maakt dat uw gastro-intestinale symptomen veroorzaakt kunnen zijn door voedselvergiftiging bij: Chipotle (of welk ander restaurant dan ook), meld het zo snel mogelijk bij je plaatselijke gezondheidsdienst afdeling. Symptomen van infecties veroorzaakt door blootstelling aan: e. coli omvatten maagpijn, diarree (mogelijk bloederig), braken en soms lichte koorts. Op deze manier kan uw gezondheidsafdeling testen, volgen en stappen ondernemen om het grote publiek veilig te houden.
Niemand wil ziek worden van iets simpels als uit eten gaan voor een snel, heerlijk diner. Hopelijk regelt de gezondheidsafdeling alles en kunnen we weer genieten van onze burrito's.
Op het moment van schrijven hebben we contact opgenomen met Chipotle voor een verklaring, maar hebben we nog niets gehoord.
