De verspreiding van gerechten op Thanksgiving is indrukwekkend. Kalkoen, vulling, jus, taarten, aardappelen, broodjes die allemaal de tafel verdringen met voldoende gelegenheid voor? seconden (of derde!) Wij geloven dat je soms gewoon een beetje moet genieten terwijl je je bewust bent van porties. Als u echter op zoek bent naar de gezondst mogelijke manier om T-Day te benaderen, bekijk dan deze drie eenvoudige swaps.
Ruil aardappelpuree voor een braadpan van zoete aardappel
Een kom traditionele aardappelpuree voor 8 personen bevat meestal 2 pond boter en 2 kopjes karnemelk. Dat betekent dat iedereen naast de eigenlijke aardappelen ½ stuk boter plus ½ kopje karnemelk eet.
Meer:Hoe maak je een Thanksgiving-diner voor jullie tweeën?
De braadpan daarentegen gebruikt bètacaroteen en vezelrijke zoete aardappelen. Een typisch recept is voor 8 personen en gebruikt slechts 4 eetlepels. boter en ½ kopje melk. Bovendien zorgen de vezels in zoete aardappel ervoor dat je later op de avond minder trek krijgt. Een braadpan gebruikt meestal bruine suiker, maar het is uiteindelijk maar ongeveer ½ eetlepel. per persoon. De topping kan extra suiker of boter bevatten, afhankelijk van het recept, maar je kunt gewoon van de bodem van de pan scheppen om minder suikerachtige topping te krijgen.
Ruil cranberrysaus voor jus
Beide iconische Thanksgiving-sauzen smaken ah-doolhof wanneer ze op plakjes kalkoen worden gemotregend of over geroosterde groenten worden gegoten. Hoewel cranberrysaus de gezondere keuze lijkt, zou jus hier misschien wel eens op vooruit kunnen gaan. Cranberrysaus gebruikt grote hoeveelheden suiker om de consistentie te creëren. Daarom komt het op ongeveer 100 calorieën en 22 gram suiker per portie van ¼ kopje. Kalkoenjus daarentegen heeft ongeveer 30 calorieën en 3 g suiker per portie van ¼ kopje. Bovendien krijgt het de meeste smaak van kruiden en uien in plaats van suiker.
Meer:Hoe financier je een Thanksgiving-diner als je je studieleningen afbetaalt?
Pecantaart ruilen voor pompoentaart
De desserttafel staat altijd vol met verschillende zoetigheden, maar er zijn zeker betere opties voor je lichaam. Zowel traditionele pompoen- als pecantaart bevatten grote hoeveelheden suiker. Een typisch recept voor pecantaart gebruikt glucosestroop en rietsuiker als basis, terwijl pompoentaart gezoete gecondenseerde melk gebruikt. Gemiddeld bevat pecantaart echter 10 gram extra suiker per plak. Als je trek hebt in beide smakelijke lekkernijen, probeer dan onze good for your body recepten voor pecantaart en pompoentaart.
Vrolijke Thanksgiving!
Meer:Hoe overleef je Thanksgiving met een kieskeurige eter?
Karena Dawn en Katrina Scott zijn gecertificeerde personal trainers en voedingscoaches. Wil je informatie over hoe je je lichaam het hele jaar door kunt geven wat het nodig heeft!? Bekijk onze Toon het voedingsplan! Als lid krijg je toegang tot duizenden heerlijke recepten om je te helpen je fitnessdoelen te bereiken.
