Corned beef gegrilde kaas wordt je nieuwe St. Patrick's Day-traditie

Wat is er lekkerder dan een smeuïge tosti, zo van de bakplaat, vraag je je af? Het antwoord - een opgewaardeerde gegrilde kaas gemaakt met knapperig roggebrood, stapels cornedbeef en bergen gesmolten kaas, perfect voor een feestelijk St. Patrick's Day-feest.

Verwant verhaal. Bakken zonder eieren is mogelijk met deze 8 vervangers

Er is niets waar ik meer van hou dan zitten en een gigantische gegrilde kaas eten. Sterker nog, wanneer ik vlees over heb, vind ik altijd een manier om ervan te genieten op een gegrilde kaas. Daarom wist ik dat ik een tosti moest maken van mijn overgebleven corned beef. Deze sandwich is de perfecte combinatie van gezouten corned beef, scherpe Ierse cheddar, huisgemaakte Russische dressing en krokant roggebrood. Je gaat naar hou van deze sandwich.

Corned beef gegrilde kaas recept

Opbrengsten 2

Ingrediënten:

4 sneetjes roggebrood
Russische dressing (recept volgt)
4 plakjes Ierse cheddar kaas
6 plakjes corned beef
2 eetlepels ongezouten boter

click fraud protection

Routebeschrijving:

Leg het brood neer en begin met het maken van je boterham.
Smeer een dun laagje Russische dressing op alle sneetjes brood.
Leg 2 sneetjes brood in de volgende volgorde: 1 sneetje kaas, 3 sneetjes cornedbeef en 1 sneetje kaas.
Beleg elk broodje met de resterende boterham, met de Russische dressing naar beneden.
Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Zodra de boter is gesmolten, voeg je de sandwiches toe aan de pan en kook je tot de bodems knapperig zijn en de kaas begint te smelten. Draai de sandwiches om en bak tot de andere kanten knapperig zijn en alle kaas is gesmolten.
Serveer de afgewerkte sandwiches met extra Russische dressing om te dippen.