Deze chili is een must voor je Super Bowl feest. Stevige rundergehakt chili wordt gekruid met een scala aan smaken en bier! We hebben dit gerecht gegarneerd met scherpe cheddar kaas voor een extra smaakpunch.
Super Bowl is hier. Heb je al besloten wat je je gasten serveert op de speeldag? Deze pittige chili op de achterklep is een must-have gerecht voor onze Super Bowl-bijeenkomst, en het is absoluut heerlijk. Ik raad aan om waar mogelijk hoogwaardige ingrediënten in deze chili te gebruiken, omdat het echt een verschil maakt wanneer je het eet. Dit recept zal op een goede manier een game changer zijn!
Pittige achterklepbier-chili met scherp cheddarrecept
Aangepast van food.com
Serveert 12
Ingrediënten:
Voor de chili
- 2 pond gemalen entrecote
- 4 (15 ounce) blikjes kidneybonen
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 grote zoete ui, fijngehakt
- 2 (14-1 / 2 ounce) blikjes vuurgeroosterde tomaten
- 2 (6 ounce) blikjes tomatenpuree
- 1 blikje donker bier (zoals Guinness)
- 1 kopje sterk gezette koffie
- 1-1 / 2 kopjes runderbouillon
- 1/2 kopje honing
- 1/4 kop zoete chilisaus
- 2 eetlepels steaksaus (zoals A-1)
- 1 eetlepel gemalen komijn
- 1 theelepel gemalen cayennepeper
- Zout en peper naar smaak
garnituren (optioneel)
- Zure room
- Gesneden groene uien
- Gesneden jalapeños
- Geraspte scherpe cheddar kaas (ik gebruikte een mix van witte cheddar en oranje cheddar)
Routebeschrijving:
- Voeg in een slowcooker alle ingrediënten voor de chili toe en meng goed.
- Dek af en kook (af en toe roeren) op hoog gedurende 4-6 uur of op laag gedurende 8-10 uur, zorg ervoor dat het vlees volledig gaar is.
- Garneer met zure room, groene uien en scherpe cheddarkaas. Warm het lekkerst.
Tip
Je hoeft hier niet alleen van te genieten bij de kom. Voeg deze chili toe aan hotdogs, nacho's of zelfs hamburgers.
Meer ideeën voor Super Bowl
10 Beste Super Bowl-recepten
Gegrilde kaas in voetbalvorm
Super Bowl-dessertcocktail
