One-Pot Wonder: Stick-to-your-ribs slordige Joe mac en cheese – SheKnows

Romige, dromerige mac en kaas gecombineerd met vlezige slordige Joes is comfort food hemel op aarde. Wat nog beter is: het is een eenpansmaaltijd van 30 minuten.

Verwant verhaal. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats is een totale upgrade van de klassieker

Heet en direct van het fornuis, deze mashup smaakt zo goed en is zeker een tweede portie waard.

Voor het beste van twee werelden is deze lekkere combinatie maximaal comfortvoedsel.

One-pot slordige Joe macaroni en kaas recept

Serveert 4

Bereidingstijd: 5 minuten | Kooktijd: 25 minuten | Totale tijd: 30 minuten

Ingrediënten:

• 1 pond mager rundergehakt (of gemalen kalkoen)
• 1 eetlepel olijfolie
• 1/3 kop gehakte groene paprika
• 1/3 kop gesnipperde ui
• 1/4 theelepel zout (of naar smaak)
• 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
• 1/2 theelepel knoflookpoeder
• 1 kop ketchup
• 3 theelepels hete saus (of naar smaak)
• 3/4 kopje water
• 2 kopjes gekookte (al dente) elleboog macaroni
click fraud protection
• 1/2 kopje room
• 1/2 kopje melk
• 1-1 / 2 kopjes geraspte cheddarkaas
• 1 kop geraspte mozzarella-kaas (of Velveeta-kaas, in blokjes)
• Zout, naar smaak
• 2 eetlepels gehakte bieslook, voor garnering

Routebeschrijving:

1. Verhit een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur en voeg de olijfolie, uien en paprika toe.
2. Roer en bak ongeveer 5 minuten.
3. Voeg het gehakt, zout, peper en knoflookpoeder toe. Blijf roeren terwijl de ingrediënten koken, totdat het gehakt goed gaar is.
4. Voeg de ketchup en het water toe.
5. Roer door elkaar. Dek af met een deksel en laat op laag vuur sudderen tot het mengsel dikker wordt (ongeveer 8 minuten).
6. Breng het slordige Joe-mengsel over in een middelgrote kom en zet het even opzij.
7. Verhit de pan op middelhoog vuur en voeg de room, melk, cheddar kaas en mozzarella (of Velveeta kaas) toe. Roer tot de kaas gesmolten is.
8. Voeg de macaroni toe en roer tot het mengsel dikker wordt.
9. Vouw het slordige Joe-mengsel erdoor. Zout naar smaak.
10. Serveer terwijl het warm is. Garneer met bieslook.

Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand.

Meer slordige Joe-recepten

Sloppy Joe maïsmuffins
Sloppy Joe-taco's
Sloppy Joe gegrilde kaas