Wanneer u de juridische drinken leeftijd, de kans is groot dat je het wilt vieren met een geweldige cocktail. Als die cocktail echter iets gevaarlijks bevat als vloeibare stikstof, wil je misschien voor iets tamers gaan.
Je kunt Gabby Scanlon echter niet de schuld geven, die was haar 18e verjaardag vieren, voor het accepteren van een gratis, interessant uitziende cocktail die speciaal voor haar was gemaakt door een gediplomeerde barman. Ze was met haar vrienden in een gerenommeerde plaats genaamd Oscar's Wine Bar and Bistro, in Lancaster, Engeland, toen de barman een rondje Nitro-Jägermeister-shots voor hen klaarmaakte.
Meer: Vrouw verliest al haar ledematen nadat ze gebeten is door een teek
Met stikstof doordrenkt cocktails werd een paar jaar geleden een rage, want wanneer de chemische stof een warmere vloeistof raakt, beginnen er rookkrullen uit te komen, waardoor het op een heksenbrouwsel lijkt. Barmannen worden echter geacht hun klanten te adviseren geen nitrococktail te drinken totdat de rook is verdampt, anders lopen ze het risico zichzelf ernstig te schaden.
Scanlon en haar vrienden haalden probleemloos de eerste ronde schoten. Pas toen Scanlon een tweede shot dronk, veranderde alles. Ze vertelde de Dagelijkse mail, "Toen, omdat het mijn 18e was" verjaardag, zei de barman: 'Heb er nog een in huis.' Op het moment dat de tweede mijn maag raakte, voelde ik ondraaglijke pijn.' Rook begon uit haar neus en mond te stromen, en haar maag voelde alsof het snel uitbreidde - ze wist meteen dat er iets heel erg mis was.
Haar vrienden probeerden erachter te komen wat er was gebeurd, maar Scanlon kon niet praten of bewegen. Gelukkig dachten ze snel en haastten ze haar naar de Lancaster Royal Infirmary, waar ze onmiddellijk werd opgenomen voor een vier uur durende spoedoperatie die haar leven redde.
Meer: Wetenschap bevestigt dat er maar één 'echte' katerbehandeling is
De ijskoude vloeibare chemische stof had haar maag zodanig geperforeerd dat de chirurgen hem volledig moesten verwijderen en haar slokdarm aan haar dunne darm moesten bevestigen. Ze moest drie weken in de ziekenhuis te recupereren. Je vraagt je misschien af hoe iemand kan leven zonder zijn maag. Het antwoord is: niet zo goed.
"Er kwam rook uit mijn neus en mond", zei Gaby Scanlon tegen de rechtbank. “Ik wist meteen dat er iets niet... http://t.co/PQhlcpRVsK
— Aaron Snyder (@aksnyderphoto) 18 september 2015
Drie jaar na het incident kan de 20-jarige Scanlon nauwelijks iets eten en heeft ze dus heel weinig energie, wat een grote impact heeft op haar dagelijks leven. Ze zal nooit honger hebben zoals ze met een maag deed, en moet de rest van haar leven vitamine-injecties en vloeibare maaltijdvervangers krijgen.
De wijnbar werd door de familie van Scanlon voor de rechter gedaagd en volgens... De Telegraaf, heeft zich schuldig gemaakt aan slechts één aanklacht wegens het niet nakomen van de plicht van een werkgever om de veiligheid van personen die niet in dienst zijn te waarborgen. De directeur van de bar, Andrew Dunn, pleitte echter niet schuldig te zijn aan het niet waarborgen van de veiligheid van een persoon aan zijn bar die niet in zijn dienst was.
Aanklager Barry Berlin vertelde: De Telegraaf,,De Kroon zegt dat het bedrijf schuldig is aan de verwondingen. Ze slaagden er niet in om de veiligheid van haar klanten te garanderen. Ze serveerden vloeibare stikstofshots in cocktails zonder rekening te houden met een geschikte risicobeoordeling."
De bar wordt nu geconfronteerd met een boete van £ 100.000 voor schade en kosten die Scanlons familie heeft opgelopen als gevolg van het incident. Het laat maar zien dat het plaatsen van een chemische stof die vaak wordt gebruikt om wratten te bevriezen in iets dat mensen drinken, waarschijnlijk niet het slimste idee is.
Meer: 'Ruw' mammogram breekt borstimplantaat van vrouw
