Elke moeder heeft een middagmaal nodig dat ze snel kan bereiden zonder zich zorgen te maken over klachten van de kinderen. Als je een no-fail lunch nodig hebt, bekijk dan deze suggesties van anderen echte moeders.
Favorieten gezonder maken
Het valt niet te ontkennen dat kinderen dol zijn macaroni en kaas, maar het soort dat uit een doos komt, biedt weinig voedingswaarde. In plaats van de goedkope maaltijd helemaal over te slaan, besloot Rivka Kawano, een moeder van drie kinderen onder de vijf jaar, een gezondere versie van de populaire maaltijd te maken. “Ik begin met het koken van volkoren noedels en het smelten van echte kaas gemengd met melk. Ik hak wat groenten extra fijn om toe te voegen aan de kaassaus. Het is een gezonde en smakelijke traktatie waar we allemaal van genieten in minder dan een half uur.”
Denk na over andere manieren waarop u de favoriete lunches van uw kinderen gezonder kunt maken, zoals het maken van een zelfgemaakte flatbread-veggiepizza of het kiezen van kippenworsten in plaats van hotdogs. Het kost meestal ongeveer evenveel tijd om een gezonde maaltijd te bereiden als een ongezonde maaltijd, dus je kunt het net zo goed proberen.
Spice up sandwiches
Natuurlijk kun je vleeswaren en brood op het aanrecht zetten en de familie hun eigen broodjes laten maken, maar waarom niet? broodjes spannender maken? Begin met pitabroodjes, tortilla's of Engelse muffins en bied vervolgens meer "exotische" toppings waarmee elk gezinslid zijn lunch kan personaliseren. Karen Bannan, oprichter van NaturalAsPosibleMom.com, suggereert “Hummus en gesneden komkommer op een geroosterd pitabroodje! De kinderen kunnen het zelf samenstellen, het is rijk aan eiwitten en vezels en het smaakt heerlijk.” Andere toppings die je misschien wilt? aanbod omvat geroosterde rode paprika's, Griekse yoghurt, sla, tomaten, olijven, artisjokharten, guacamole en een verscheidenheid aan kazen. Je zult misschien verrast zijn door het voedsel dat je kinderen leren liefhebben.
Rachel Teichman van TotsandPlannen suggereert een andere gemakkelijke "sandwich" -optie. “Quesadilla's! Gewoon een maïstortilla en geraspte kaas - het kan op het fornuis of in de magnetron worden gemaakt. Laat uw kinderen de hunne op smaak brengen door gesnipperde kip, in blokjes gesneden groenten en Mexicaanse kruiden toe te voegen.
Simpel en lekker
Als je gewoon iets eenvoudigs en gemakkelijks wilt, is er niets mis met het samenstellen van een maaltijd van twee of drie ingrediënten. Camesha Gosha van Slabbetjes en kerstballen zegt dat haar favoriete familielunch "kaastoast en stukjes tomaat zou moeten zijn. Ik leg een sneetje brood met cheddarkaas in de broodroosteroven en hak tomaten fijn als bijgerecht. We eindigen onze maaltijd meestal met wat fruit. Onze kleine man is er dol op. Het is een snelle, gezonde maaltijd voor ons allemaal, en we krijgen alles wat we nodig hebben - eiwitten, zetmeel, vitamines en mineralen - in één snelle maaltijd."
Andere nodig eenvoudige en heerlijke maaltijdideeën? Probeer zwarte bonen uit blik te mengen met verse salsa voor een gemakkelijke zwarte bonensoep. Of meng volkoren noedels met olijfolie, stukjes kip uit blik en broccoliroosjes. Eten hoeft niet ingewikkeld te zijn om de plek te raken.
Meer tips voor moeders
Echte moeders delen: Simpele snacks waar mijn kinderen dol op zijn
Echte moeders delen: hoe ik contact maak met mijn kinderen
Best bewaarde lunchgeheimen
