Migraine kan worden geactiveerd door allerlei verschillende factoren - stress, weer, hormonen en allergieën - en de triggers van elke patiënt zijn anders. Als het er echter op aan komt verblindende migraine, eten is zeker een rode draad, en een van de meest voorkomende voedingsmiddelen die migraine veroorzaken bevatten een aminozuur genaamd tyramine.
Maar voedingsmiddelen zonder tyramine kunnen ook triggers zijn. Gezonde voedingsmiddelen die mensen gewoonlijk aanmoedigen om te eten, kunnen zelfs een hoofdpijn van onvoorstelbare proporties. Helaas is het soms moeilijk om te weten wat je eigen persoonlijke triggers zijn, en wat een goedaardige snack lijkt, kan je helemaal op je kont kloppen.
Om die reden zou je kunnen overwegen om deze voedingsmiddelen volledig te elimineren als je vatbaar bent voor: migraine - of let in ieder geval op de volgende keer dat ze deel uitmaken van je maaltijd, zodat je weet of ze een trigger voor je zijn.
Afbeelding: Karen Cox/SheKnows.
Oude kaas, augurken en gefermenteerd voedsel
Deze voedingsmiddelen bevatten een hoog gehalte aan tyramine, die vooral hoog is in alle oude en gefermenteerde voedingsmiddelen.
Alcohol & rode wijn
Hoewel elk type alcohol migraine kan veroorzaken, rode wijn en donkere likeuren zijn de meest voorkomende boosdoeners vanwege hun hoge tyraminegehalte. De stof zit ook in sommige bieren. Alcohol veroorzaakt ook uitdroging, wat kan leiden tot hoofdpijn.
Kunstmatige zoetstoffen
Aspartaam is een veel voorkomende kunstmatige zoetstof die wordt aangetroffen in dieetdranken en low-cal desserts en wordt verkocht als suikervervanger. Als u vatbaar bent voor migraine, sla dan de kunstmatige zoetstoffen over.
Chocolade
Chocolade is een ander voedsel dat tyramine bevat. Of het nu komt door de hoeveelheid die wordt geconsumeerd of dat veel vrouwen ernaar snakken tijdens stress en hormonale veranderingen, het is een veel voorkomende migraine trigger.
Citrus vruchten
Het lijkt vreemd voor citrus om migraine op te wekken, maar een toenemend aantal patiënten meldt dat citrus een trigger is.
Fastfood & hotdogs
Mononatriumglutamaat, of MSG, sulfieten en nitraten komen vaak voor voedselsupplementen gebruikt in veel houdbare voedingsmiddelen waarvan bekend is dat ze migraine veroorzaken. Van smaakmakers, bouillons en ingeblikte soepen is ook bekend dat ze grote hoeveelheden van deze additieven bevatten.
Noten & Pindakaas
Hoewel bronnen van magere eiwitten, noten en pindakaas toetreden tot de lijst van voedingsmiddelen met een hoog tyramine. Als tyramine een belangrijke migraine-trigger voor u is, sla dan de peulvruchten en notenpasta over of beperk deze.
Zout eten
Natrium is een essentieel mineraal dat ons lichaam nodig heeft om te overleven, maar de meesten van ons krijgen veel meer binnen dan nodig is. Vaak is voorverpakt voedsel rijk aan natrium samen met andere levensmiddelenadditieven die migraine veroorzaken.
Een versie van dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd in maart 2016.
