Top 10 visvairāk atkarību izraisošie pārtikas produkti - SheKnows

Vai kādreiz esat kļuvis aizkaitināts, satraukts vai noguris, ja nesaņemat rīta bageli, grauzdiņus vai graudaugus? Puse no tā ir izsalkuma dēļ, bet otra puse varētu būt ogļhidrātu atkarība! Ēdot ogļhidrātus, rodas dabisks daudzums dopamīna izdalīšanās dēļ. Par gandarījuma un eiforijas sajūtu, kas ir līdzīga kokaīna iedarbībai, bieži tiek ziņots, kad apēsta pamatīga ogļhidrātu porcija.

Daudzi produkti ar zemu tauku saturu, zemu kaloriju daudzumu un bez taukiem bieži satur vairāk tukšu kaloriju, cukura un nātrija nekā regulāri ar pilnu tauku saturu un mazāk olbaltumvielu un šķiedrvielu, kas nozīmē, ka jūs ēdat vairāk no tiem, lai justos apmierināts. Turklāt lielāks cukura daudzums radīs vēlmi pēc produkta. Turklāt jums ir garīgāka nosliece ēst vairāk tādu produktu, kas apzīmēts ar zemu tauku saturu, jo jūs domājat, ka tas tā ir veselīgāku jums, liekot iepirkties vairāk no šiem priekšmetiem un ēst vairāk to uzkodu laikā un ēšanas laiks.

Vai jūs zināt to eirofisko sajūtu, kas rodas, ēdot ogļhidrātus? Par to pašu, kokaīnam līdzīgo augstumu tiek ziņots arī pēc tam, kad cilvēki ēd ātrās ēdināšanas! Saskaņā ar CNN, pētījums atklāja, ka tad, kad žurkas tika barotas ar augstu tauku un kaloriju saturu (piemēram, hamburgeri, siera kūkas utt.), tas izraisīja piespiedu ieradumus, kas līdzinājās narkotiku atkarībai. Tā kā daudzos no šiem pārtikas produktiem ir augsts cukuru daudzums, izpriecu centri sabrūk, un jums ir jālieto vairāk no šī produkta, lai justos tikpat augsts.

Vai esat kādreiz pamanījuši, cik ātri gumijas iepakojums pazūd pēc tā iegādes? Izrādās, ka ir pierādīts, ka gumijas piedevas, īpaši šķirnes ar augstu cukura daudzumu, mazina trauksmi, stresu un diskomfortu. Vēl viens tās atkarību izraisošās kvalitātes iemesls var būt iemesls, kāpēc jūs košļājat. Ja jūs košļājat, tāpēc neēdat neveselīgu ēdienu vai nesmēķējat cigareti, jūs izmantojat gumiju kā aizvietotāju citai atkarībai. Lai izvairītos no problēmām ar žokli, košļājiet lēnām un izvairieties no zīmoliem ar augstu cukura saturu.

Saskaņā ar TLC, tauki palielina mūsu smadzeņu baudas centru, liekot mums justies labāk, to ēdot. Tā kā daudzos taukainos pārtikas produktos ir arī daudz cukura un nātrija, mēs piedzīvojam tādu pašu avāriju, kādu piedzīvojam, ēdot neveselīgu pārtiku, tādēļ mums ir grūtāk nomierināt savas vēlmes ar tādu pašu daudzumu. Vēl viens pētījums, kurā tika izmantotas žurkas Zinātniskais amerikānis, atklāja, ka žurkas, kurām tika dota piekļuve pārtikai ar augstu tauku saturu, patērēja par 66 procentiem vairāk kaloriju nekā žurkas, kurām bija pieejama ģenēriskā žurku barība.

Jūs zināt, ka Pringles sauklis: “Kad jūs pop, jūs nevarat pārtraukt?” Viņi nemelo! Čipsos, kliņģerīšos un citās sāļās uzkodās ir daudz nātrija (sāls), kas ir viena no visvieglāk atpazīstamajām garšām pārtikā. Jūs alkstat sāli savā ēdienā, uzkodās un receptēs, jo tas piešķir garšu. Tomēr lielākā daļa cilvēku nezina, kad apstāties un galu galā pārēsties sāļās uzkodas vai pievienot pārtikai pārāk daudz. Pārāk daudz sāls liek mūsu nierēm strādāt virsstundas, izraisot artēriju aizsprostojumu un paaugstinātu asinsspiedienu.

Vai jūs pievienojat sieru visiem ēdieniem? Pasūtīt papildu sieru savai picai? Tu neesi viens! Kad Dominos 2010. gada sākumā uzsāka savu par 40 procentiem vairāk siera kampaņu, un to pārdošanas apjomi pieauga. Tātad, kas ir siers, kas liek mums to alkt? 80. gados veiktais pētījums atklāja opiātu morfīna pēdas govs pienā. Bet tas vēl nav viss. Sierā dominē super-atkarību izraisošā sastāvdaļa-kazeīns. Kazeīns izdala kasomorfīnus, kas ir sava veida olbaltumvielas, kas gremošanas laikā rada opiātu efektu organismā.

Vai esat šokoholiķis? Vēlies saldu desertu, kad esi stresa stāvoklī, noguris vai satriekts? Jūsu paļaušanās uz šokolādi var būt saistīta ar tās ķīmiskajiem savienojumiem, tostarp teobromīnu, fenetilaminu, anandamīdu un triptofānu. Šiem savienojumiem ir narkotikām līdzīgs “prieku izraisošs” efekts uz smadzenēm. Turklāt šokolādes alkaloīdi ir arī alkoholā un bieži vien ir saistīti ar alkoholismu.

Kāpēc mūs piesaista ēdieni, kas ir piepildīti ar šo saldo, balto? Kad mēs patērējam cukuru, cukura līmenis asinīs palielinās (acīmredzot). Palielinoties cukura līmenim asinīs, aizkuņģa dziedzeris atbrīvo insulīnu, kas šo cukuru pārvērš enerģijā. Palielināta enerģija pēc dažu pārtikas produktu ēšanas mudina jūs turpināt ēst šos pārtikas produktus, lai iegūtu tādu pašu vēlamo efektu. Diemžēl insulīna pārpalikums izraisa arī svara pieaugumu un aptaukošanos, tāpēc esiet uzmanīgi, cik daudz ļaujat šai atkarībai jūs kontrolēt.

Viens no visvairāk atkarību izraisošajiem pārtikas produktiem vispār nav ēdiens. Patiesībā tas ir atrodams daudzās lietās, ko mēs dzeram! Kofeīns ir maigs stimulants, tāpēc, dzerot ar to pildītus dzērienus (piemēram, kafiju un soda), jūs saņemsiet enerģijas lādiņu un insulīna uzplūdus. Jo vairāk kofeīna dzer, jo mazāk stimulants ietekmē jūs, liekot patērēt vairāk. Vai esat kādreiz domājuši, kāpēc jums rodas abstinences simptomi un galvassāpes, ja to nav? Kofeīns bloķē smadzeņu receptorus, kas paplašina asinsvadus, kas izraisa galvassāpes!