Vasara skrien garām, un visi, kurus pazīstu, ķeras, lai šos spaiņa saraksta priekšmetus izsistu. Dodieties uz pludmali, pikniku pie parka, peldieties pie baseina, sarīkojiet pagalmā grila ēdienus un ēdiet visu saldējumu. (Manis paveiktie priekšmeti, kas nav iekļauti spaiņu sarakstā: saņemiet odus dzīvus, saņemiet saules apdegumus un vienmēr bagātīgi svīstiet.)
Vairāk: 7 kokteiļi, lai padarītu jūsu vasaru par tekilas festivālu
Tomēr man tas viss ir saistīts ar šo skaisto vasaras produktu baudīšanu un maksimālu izmantošanu. Vai esmu pagatavojis pietiekami daudz pīrāgu? Vai esmu ēdis vairāk nekā veselīgu daļu tomātu? Vai kukurūza uz vālītes ir bijusi kā ēdiens katrā ēdienreizē? Šie ir jautājumi, kas mani nomodā naktī.
Vairāk: 5 padomi, kas palīdzēs pabeigt mājas projektus pirms vasaras beigām
Manā ledusskapī zemenes ir vasaras štāpeļšķiedrām, tāpēc es nolēmu tās izcept gardā brokastu kārumā, kas ir patiess pūļa baudītājs. Tie ir lieliski piemēroti vasaras vēlām brokastīm. Cukini frittata lieliski darbotos arī vēlās brokastīs. Un varbūt mantojuma tomātu bazilika salāti? Acīmredzot arī man šajā ēdienkartē kaut kādā veidā ir jāiestrādā kukurūza uz vālītes ...
Izgatavo 15 plācenīšus
Sastāvdaļas
- 2-1/4 tases universālie milti
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 4 ēdamkarotes cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 6 ēdamkarotes auksta, nesālīta sviesta
- 1 glāze ceturtdaļās zemenes
- 1 glāze smaga krējuma
Norādes
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.
- Lielā bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri, cukuru un sāli. Sviestu sagriež mazos kubiņos un ar rokām iemaisa miltu maisījumā. Sviesta gabaliņiem jābūt apmēram zirņu lielumā. Viegli salieciet zemenes. Ielejiet biezu krējumu un samaisiet, līdz mīkla vienkārši sanāk.
- Pievienojiet miltiem skaitītāju vai griešanas dēli. Izmantojot rullīti, nospiediet mīklu tā, lai tā būtu apmēram 3/4 collas bieza. Izmantojot dzeramā stikla augšdaļu, mīklu sagriež aprindās. Liek plācenīšus uz cepešpannas.
- Cepiet plācenīšus 15 minūtes vai līdz tās ir skaisti brūnas. Pasniedz siltu.
Vairāk: Labākā vasaras DIY tendence ir krāsot savu... paklāju?
