Uzlieciet cajun garšu ar pikantu garneļu picu. Viegli pagatavojams un noteikti patiks.
Picu vakars mūsu mājās ir viens no maniem favorītiem. Dažreiz mēs to saglabājam vienkāršu un vienkārši izmantojam sieru un piparoni, bet dažreiz mēs to padarām nedaudz iedomātā. Šī Cajun garneļu pica ir pikanta un kūpināta. Svaigas garneles lieliski cep cepeškrāsnī, un šī pikantā Cajun garšviela ir tieši tas, kas nepieciešams vajadzīgajā siltumā.
Saistīts stāsts. Rachela Reja taizemiešu čili glazētais lasis iegūst savu garšu no šī pārsteidzošā papildinājuma
Cajun garneļu picas recepte
Iegūst 1 (12 collu) picu
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa picas mīkla, nopirkta veikalā
- 1/2 mārciņas vidēji iztīrītas un lobītas garneles
- 2 tējkarotes Cajun garšvielu
- 2 tējkarotes kūpinātas paprikas, sadalītas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 glāze sagrieztu papriku, jebkura krāsa
- 1/2 tase sagriezta dzeltenā sīpola
- 1/3 tase picas mērces
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 3/4 tase sasmalcināta asa Čedaras siera
Norādes:
- Ļaujiet picas mīklai nostāvēties līdz istabas temperatūrai. Tas palīdz mīklai stiepties, nesamazinoties.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F.
- Nelielā bļodā pievienojiet garneles, Cajun garšvielas un 1 tējkaroti kūpinātas paprikas. Maisiet kopā, līdz garneles ir pārklātas. Liek ledusskapī, kamēr gatavo pārējo picu.
- Lielā pannā uz vidējas uguns pievieno olīveļļu. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet tajā sīpolus un papriku. Sautē līdz mīkstam.
- Sagatavojiet cepešpannu ar Silpat starpliku. Izstiepiet mīklu, lai izveidotu 12 collu apli, vai, ja tas ir vieglāk, varat to veidot taisnstūrī.
- Nelielā bļodā samaisiet kopā picas mērci, atlikušo 1 tējkaroti kūpinātas paprikas un kajēnas piparus.
- Izklājiet mērci uz mīklas, atstājot 1 collas garozu ap malu. Apkaisa sieru, pievieno sautētos piparus un sīpolus un pārkaisa ar neapstrādātām garnelēm.
- Cep apmēram 18 minūtes, līdz garneles ir pilnībā izvārījušās, siers ir viegli brūns un mīkla gatava.
- Ļaujiet atpūsties 3 minūtes un sagrieziet šķēlēs.
Vairāk picu receptes
Brokastu pica ar avokado un olām
Sirds formas pica
Briseles kāposti un speķa pica