Ravioli var būt mazs kvadrāts (skatiet, ko mēs tur darījām?), Tāpēc Valentīna dienai savlaicīgi atjauniniet to ar jautru formu. Turklāt tagad jūs varat piepildīt savu sirdi ar sieru, neuztraucoties par sirdslēkmi vai sirdsdarbības apstāšanos.
Saistīts stāsts. Martas Stjuartes siera makaronu cepšana patiesībā var likt jūsu bērniem ēst dārzeņus
Šīs kraukšķīgās sirds formas ravioles tiek vārītas, saberztas un ceptas, piešķirot katram kumosam kraukšķīgu ārpusi ar mīkstu un tik sierīgu iekšpusi. Kopā ar marinara mērcēšanas mērci šī būs jautra uzkoda jūsu valentīnam vai ģimenei.
Kraukšķīgu ceptu sirds ravioli recepte
Kalpo apmēram 6
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa mājās gatavotu makaronu (izmantojiet šī olu recepte)
- 1/2 tase maskarpones siera
- 1/2 tase sasmalcināta mocarellas siera
- 1 glāze sasmalcināta Parmezāna siera
- 1-1/2 līdz 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga bazilika
- 2 olu baltumi
- 2 tases pilngraudu maizes vai krekinga drupatas
- 4 ēdamkarotes mocarellas siera
- 3 tējkarotes žāvēta bazilika
- Sāls un pipari, pēc garšas
- Kukurūzas milti putekļu tīrīšanai
- Marinara mērce iegremdēšanai
Norādes:
- Izrullējiet makaronus loksnēs (izmantojot virtuves palīglīdzekļa maisītāju, kas iestatīts uz numuru 6 vai 7). Pārklājiet ar mitru drānu un sajauciet maskarponi, mocarellu un Parmezāna sieru. Iemaisa svaigu baziliku un sāli un piparus.
- Strādājot ar vienu lapu vienlaikus, izspiediet sirds formas ar sirds formas cepumu griezēju. Ātri strādājot, ielieciet centrā apmēram 1-1/2 tējkarotes pildījuma un pārklājiet ar citu sirdi. Samitriniet malas ar ūdeni un, izmantojot dakšiņu, nospiediet sānu malas, lai pildījums vārīšanās laikā neizkļūtu. Nekavējoties pārklājiet sirdis ar dvieli, lai tās neizžūtu.
- Atkārtojiet, līdz visas makaronu loksnes ir izlietotas un pildījums ir beidzies.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Ieeļļojiet divas lielas cepešpannas ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un nedaudz noslaukiet ar kukurūzas miltiem.
- Uzvāra lielu katlu ar ūdeni. Pievienojiet sāli un iemetiet raviolos. Pagatavojiet apmēram 5 minūtes vai līdz brīdim, kad tie peld uz augšu. Nosusiniet un nosusiniet.
- Samaisiet olu baltumu un ievietojiet seklā bļodā. Citā bļodā sajauc žāvētās garšvielas, rīvmaizi un mocarellu.
- Pa vienam iemērciet ravioli olu baltumā un pēc tam rīvmaizē. Liek uz ietaukotas cepešpannas.
- Cep apmēram 10-15 minūtes vai līdz kraukšķīgai.
Vairāk mājās gatavotu makaronu receptes
Kā pagatavot mājās gatavotus makaronus
Mājas tortellini
Kā pagatavot mājās gatavotus makaronus bez lipekļa
