Roku pīrāgi ir lieliskas uzkodas neatkarīgi no tā, vai tie ir pikanti vai saldi. Jūs varat tos pildīt ar visu, ko vēlaties. Vai jūtaties kā kopā ar gardu ricotta, šokolādi un bumbieriem?
Roku pīrāgi - saldie vai pikantie - ir brīnišķīgas uzkodas, jo to izmēri ir vienkārši piemēroti dažiem kodumiem. Tie ir arī labs risinājums, lai nerastos pikniks, labi, varbūt tikai pārslas sabruks līdz jūsu drēbēm. Bet tā ir roku pīrāgu jautrība, vai ne?
Labākā daļa ir tad, kad tajos iegrimstat zobus un nogaršojat to, kas jūs gaida. Vai esat kādreiz mēģinājuši kopā šokolādi, rikotu un bumbierus? Es domāju, ka jums vajadzētu. Tā ir vēl viena pārsteidzoša kombinācija jūsu ģimenei un draugiem.
Šokolādes, rikotas un bumbieru roku pīrāgu recepte
Ienesīgums 6
Sastāvdaļas:
- 1/3 tase šokolādes, rupji sasmalcināta
- 1 ēdamkarote ruma
- 1 ēdamkarote ūdens
- 5 unces ricotta
- 1 ēdamkarote cukura
- 1/4 tase bumbieru, smalki sagrieztu
- 13 x 10 collu iepriekš izgatavota taisnstūrveida kārtainā mīkla
- 1 ola, viegli saputota
Norādes:
- Vidējā siltumā sagatavojiet katliņu ar nedaudz ūdens, pēc tam vēl vienu katliņu virs tā (ūdens vannu vai bain-marie). Augšējā katliņā izkausē šokolādi. Pievienojiet rumu un ūdeni, pēc tam ļaujiet to pagatavot 2 minūtes, sajaucot. Ļaujiet tai atdzist.
- Bļodā sajauc rikotu, cukuru, bumbierus un atdzesētu šokolādi.
- Kārtaino mīklu sagrieziet kvadrātveida gabaliņos, apmēram 3 x 3 collas.
- Karote apmēram 1 ēdamkarote rikotas maisījuma virs kvadrātveida kārtainās mīklas, pēc tam pārklājiet ar citu kārtaino mīklu. Izmantojot dakšas zarus, aizveriet visas mīklas malas.
- Roku pīrāgus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru.
- Katru roku pīrāga augšējo daļu sasmērē ar olu mazgāšanas līdzekli.
- Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 375 grādiem F 20 minūtes vai līdz rokas pīrāgi kļūst zeltaini brūni.
Vairāk rikotas receptes
Mini ricotta virtuļi bez glutēna
Crostini ar piedzērušām vīģēm un rikotu
Izcilas melleņu ricotta pankūkas
