Banānu maizes šķēle vienmēr ir lieliska izvēle ātrām brokastīm vai vieglai uzkodai, taču šis veselīgākais klaips padara to vēl labāku. Salds, mitrs un banānu un ābolu garšas pārpilns, ir grūti noticēt, ka šī atjaunotā brokastu maize būtībā ir bez vainas!
Lai tas būtu veselīgāks, mēs esam pievienojuši labās lietas, piemēram, klijas, ābolu mērci un jogurtu, kā arī sliktās, piemēram, rafinētu cukuru, baltos miltus un taukus.
Medus kliju banānu maize
Pasniegšanas izmērs 1 klaips
Sastāvdaļas:
- 1 glāze akmens malti pilngraudu milti
- 1 glāze klijas
- 1-1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes maltas kanēļa
- 2/3 tase medus
- 1/2 tase nesaldinātas ābolu mērces
- 2 lielas olas
- 1/2 tase vienkārša jogurta
- 1 tējkarote vaniļas
- 1 glāze pārgatavoti banāni (aptuveni 2–3 vidēja lieluma)
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Viegli ieeļļojiet 9 x 5 collu klaipu pannu ar sviestu vai gatavošanas aerosolu.
- Vidējā traukā apvienojiet pilngraudu miltus, klijas, cepamo sodu, sāli un maltu kanēli. Atlikt malā.
- Vidējā bļodā izmantojiet mikseri, lai sakultu olas. Pievienojiet jogurtu, banānu biezeni, vaniļu, medu un ābolu mērci. Turpiniet maisīšanu ar mazu ātrumu, līdz visas šķidrās sastāvdaļas ir apvienotas.
- Samaisiet miltu un šķidruma maisījumus kopā un samaisiet, līdz tie ir labi sajaukti.
- Ielejiet maisījumu klaipu pannā un cepiet apmēram 55–60 minūtes vai līdz centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs.
- Izņemiet maizi no cepeškrāsns un ļaujiet tai 10 minūtes atdzist pannā.
- Pagrieziet klaipu uz režģa un turpiniet atdzist.
Piezīme
Šīs receptes rezultātā tiek iegūts blīvs, ļoti mitrs klaips ar spēcīgu banānu un maigu ābolu garšu, taču to var viegli pārveidot atbilstoši jūsu gaumei. Lai iegūtu vislabāko banānu garšu, noteikti izmantojiet pārgatavojušos banānu, kas kļuvis brūns vai brūngani melns. Ja vēlaties spēcīgāku ābolu garšu, aizstājiet ābolu mērci ar tīru ābolu sviestu (bet samaziniet medu līdz 1/2 a tasi), un, ja vēlaties kaut ko mazliet vieglāku, izmantojiet pusi tasītes bagātinātu balto miltu. klijas.
Vairāk ideju veselīgai cepšanai
Rīta prosa smalkmaizītes
5 populārākās smalkmaizīšu receptes
Mājas granola
