Garšīgu mitru kūku, cepumu un cepumu cepšana var būt izaicinājums Pashā. Izmantojot dažas novatoriskas receptes modifikācijas, jūs varat garšīgi saldināt savu košera ēdienu noslēgumu ar šīm mutē laistošajām Lieldienu desertu receptēm-jūs pat nepalaidīsit garām miltus!
Košera Pasā deserta receptes
Šokolādes Espresso Torte
Padara 12 porcijas
Sastāvdaļas:
1 glāze sviesta vai margarīna
1 glāze cukura (plus 1 papildu ēdamkarote)
1 glāze espresso plus 2 ēdamkarotes espresso, pagatavota
16 unces daļēji saldās šokolādes
6 veselas olas
6 olu dzeltenumi
Košera konditorejas cukurs putekļu noņemšanai
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. un ieeļļojiet 9 collu atsperes formu ar sviestu vai margarīnu. Pārklāj ar vaska papīra kārtu.
2. Apvienojiet sviestu, cukuru un espresso metāla bļodā, kas novietota virs ūdens vārīšanās katla (vai izmantojiet dubultu katlu). Sildiet, maisot, līdz cukurs izšķīst.
3. Bļodā pārlejiet ar karstu cukura maisījumu šokolādi un samaisiet, līdz šokolāde izkūst un nolieciet malā. Sakuļ olas un dzeltenumus līdz putām. Samaisiet šokolādes maisījumā un ielejiet karoti sagatavotā pannā.
4. Cep 1 stundu vai līdz malas tikai sāk saplaisāt. Izņemiet pannu no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist. Kad atdzisis, pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 12 stundas. Noņemiet pannas malas un pārklājiet ar
papildu cukurs.
Šokolādes mandeļu cepumi
Padara 24 porcijas
Sastāvdaļas:
3/4 pielīmējiet nesālītu sviestu, mīkstinātu
3/4 glāzes cukura
5 olas, atdalītas
6 unces rūgtenās šokolādes
6 unces smalki samaltu mandeļu
Šķipsna sāls
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Lielā bļodā sakuliet sviestu un cukuru. Sakuļ olu dzeltenumus.
2. Izkausējiet šokolādi virs dubultā katla vai mikroviļņu krāsnī. Sajauc sviesta maisījumā un iemaisa mandeles. Tīrā, sausā bļodā sakuļ olu baltumus līdz stingrām putām. Ar lāpstiņu iecilā olu baltumus
šokolādes mīkla.
3. Ielejiet mīklu ietaukotā 9 collu kvadrātveida pannā un cepiet 45 minūtes. Ļauj atdzist pannā. Apgrieziet to uz griešanas dēļa un sagrieziet kvadrātos.
Pekanriekstu šokolādes cepumi
Izgatavo 3 desmitus cepumu 
Sastāvdaļas:
2 olu baltumi
3/4 glāzes cukura
1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
1/4 tējkarotes sāls
1 glāze salauztu pekanriekstu
1 glāze pussaldas vai tumšās šokolādes skaidiņas
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Tīrā, sausā bļodā sakuliet olu baltumus līdz stingrām putām. Pamazām iecilā cukuru, tad vaniļu un sāli, sakulot līdz spīdīgai un stīvai.
2. Mīklai salieciet pekanriekstus un šokolādes skaidiņas. Nometiet uz noapaļotām tējkarotēm uz cepumu loksnēm. Ievietojiet cepumus karstā krāsnī un aizveriet durvis. Izslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet viņiem sēdēt visu nakti.
Lai iegūtu vairāk Lieldienu receptes un idejas, apmeklējiet šīs:
Esiet vesels Pashā, izmantojot šīs košera receptes
Tas nav jūsu vecmāmiņas košera vīns
Košera vīni Sheknows.com iepirkšanās kanālā
