Kā izveidot svētku siera dēli - SheKnows

Vai esat kādreiz saskārušies ar jautājumu, kā salikt siera dēli? Šeit mēs soli pa solim parādām, cik viegli ir izveidot perfektu siera dēli tieši laikā brīvdienām.

Saistīts stāsts. Giadas De Laurentiisas mazās, ar prieku pildītās picas ir neatvairāmi jaukas un garšīgas

Vai esat kādreiz domājuši, kā salikt jauku, elegantu siera dēli? Ar brīvdienām šeit tas nozīmē izklaidējošs daudz ģimenes un draugu. Šeit mēs dalāmies ar to, cik viegli ir izveidot pielāgotu siera dēli ar dažādiem sieriem un vienkāršām sastāvdaļām, lai pārsteigtu savus viesus.

Jūsu siera dēļa pirmais solis ir izvēlēties dažus siera veidus, kuru garša ir no maiga līdz asai un tekstūra no mīksta līdz cietai. Ja jūs sev jautājat, vai jums ir jāiet gardēžu tirgū, lai atrastu šos sierus, atbilde ir nē. Mūsdienās lielākajā daļā parasto pārtikas preču veikalu ir gardēžu siera sadaļa, kas piedāvā lielu šo sieru veidu izvēli. Savam siera dēlim mēs izvēlējāmies šādus sierus:

• Dubultā krēms Brie ir mīksts, maigs un ļoti krēmīgs siers, un tas ir savienojams ar gandrīz visu uz siera tāfeles.
click fraud protection
• Holandiešu Gouda ir brīnišķīgs siers, kas ir nedaudz salds ar riekstu piegaršu. Ciets siers un, lai gan tas joprojām ir diezgan maigs, mūsdienās jūs varat atrast visdažādākos nogatavinātos un kūpinātos Gouda sierus. Jo ilgāk siers ir izturējis, jo vairāk tas iegūst karameļu vai pat sviesta pēcgaršu un ir ļoti patīkams uz siera dēļa.
• Dāņu zils ir ļoti ciets, drupans siers ar ļoti spēcīgu asu un izteiktu garšu. Dažus cilvēkus šis siers izslēdz, jo viņi nav pārliecināti, kā to lietot, vai nav pazīstami ar citiem ēdieniem, lai to savienotu pārī. Tā kā tas ir ļoti stiprs siers, tas labi sader ar āboliem, bumbieriem, medu un dažādām maizēm un krekeriem. Šis ir lielisks siers, ko drupināt pār lieliem zaļajiem salātiem, jo ​​garšas iegūšanai nepieciešams tik mazs daudzums.

Otrais solis ir izvēlēties dažādus ēdienus, ko savienot pārī ar sieriem. Parasti visbiežāk iekļaujamie elementi ir:

• Augļi un rieksti - piemēram, svaigas zemenes, šķēlēs sagriezti āboli, vīnogas, vīģes, bumbieri vai žāvētas aprikozes. Jūs varat izmantot mandeles, Indijas riekstus, pekanriekstus vai valriekstus, tāpat kā mēs izmantojām mūsu siera dēļam.
• Svaigi garšaugi - piemēram, rozmarīns, ir lieliski piemērots mūsu siera dēļa eglēšanai. Tie ne tikai piešķir lielisku krāsu visiem sieriem un augļiem, bet arī ir 100 % ēdami.
• Citi priekšmeti jūs varat pievienot savai siera tāfelei aromatizētus ievārījumus vai medu. Šeit mēs izmantojām vīģu ievārījumu no vietējā pārtikas preču un arī svaigu apelsīnu ziedu medu. Jūs, iespējams, būsit pārsteigts, cik brīnišķīgi šie vienkāršie garšvielas ir kopā ar augļiem un sieriem, pārkaisot virsū.

Maize un krekeri - ietver sagrieztas vai grauzdētas svaigas maizes vai bagetes, kā arī dažādus dažādus krekerus. Atkal galvenais ir būt radošam un izmantot dažādas tekstūras un garšas.

Pievienojiet vairāku veidu vīnu, lai viesis varētu malkot, kamēr viņi bauda šo brīnišķīgo siera dēli. Vīniem nav jābūt dārgiem, un tos atkal var atrast vietējā pārtikas preču veikalā. Mūsu padomei mēs kalpojām:

• Moscato - ļoti salds un augļu vīns, un to parasti pazīst kā deserta vīnu.
• Chardonnay - ļoti viegls, kraukšķīgs vīns, kas joprojām ir feini salds un ļoti atsvaidzinošs.
• Pinot noir - sauss tumši sarkans vai bordo vīns ar augļu kazenes vai aveņu notīm un nav tik salds.
• Sauvignon blanc - vīns ar īpašu garšu. Joprojām nedaudz salds, tas var atšķirties pēc garšas ar jebkādām notīm, sākot no citrusaugļiem, beidzot ar augu, augļu un pat zālaugu garšu.

Kā salikt

Visbeidzot jūs vēlaties salikt savu siera dēli. Krāsas, faktūras un augstums padara to izcilu. Sakārtojiet sierus uz tāfeles, piepildot tos ar svaigiem augļiem, riekstiem, maizi un krekeriem, ievārījumiem vai medu un dekorējiet ar dažiem svaigiem garšaugiem. Labākais, gatavojot siera dēli, ir tas, ka tas prasa minimālu plānošanu un gandrīz nav laika, lai to saliktu kopā. Izmantojiet savu radošumu un eksperimentējiet ar jebkuru izvēlēto ēdienu, sieru un vīnu, vienlaikus atstājot iespaidu uz visiem viesiem.

Vairāk vienkāršu ideju izklaidei

Viegli pildītas mīklas tasītes
3 brīvdienu uzkodas ar zemu tauku saturu
Elegantas svētku uzkodas