Itāļu mērce cep šos kartupeļus, piešķirot tiem smalku garšu-ideāli piemērota frī kartupeļu gaumē vai kā cienījama vistas, liellopa vai zivju puse.
Saistīts stāsts. Ābolu-rabarberu pīrāgs ir mūsdienīgs pagrieziens klasiskajā receptē
Perfekta uzkoda,
garnīrs vai uzkoda!
Itāļu mērce cep šos kartupeļus, piešķirot tiem smalku garšu-ideāli piemērota frī kartupeļu gaumē vai kā cienījama vistas, liellopa vai zivju puse.
Tas ir jautrs un vienkāršs veids, kā ceptiem kartupeļu gabaliņiem pievienot aromātu.
Cepti kartupeļu daiviņas ar itāļu mērci
Sastāvdaļas:
- 4 lieli sarūstoši kartupeļi
- 3/4 tase itāļu salātu mērces, sadalīta
Norādes:
- Izklājiet cepešpannu (ar malām) ar alumīnija foliju.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
- Sagrieziet kartupeļus šķēlītēs (apmēram sešas līdz astoņas šķēles uz kartupeļiem).
- Pārkaisa foliju ar pusi tasītes iecienītākās itāļu salātu mērces.
- Ievietojiet kartupeļus pannā, mētājiet apkārt, lai pārklātu ar mērci.
- Sakārtojiet kartupeļu daiviņas vienā slānī, kas nepārklājas.
- Kartupeļu daiviņām virsū ielej vēl vienu ceturtdaļas krūzes mērci.
- Liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Pēc 20 minūtēm uzkarsējiet līdz 425 grādiem F un pagatavojiet vēl 10 minūtes vai līdz dakša kļūst mīksta un kraukšķīga.
- Izmantojot lāpstiņu, uzmanīgi noņemiet kartupeļu daiviņas no pannas un apkaisa ar košera vai jūras sāli.
- Ja vēlaties, izrotājiet ar svaigiem maurlokiem.
Ātrs padoms
Garšīgs vienkāršs vai kāpēc ne pasniegt ar kādu no šiem ēdieniem: franču sīpolu mērci, karstu siera mērci, rančo, zilā siera mērci, chimichurri mērci vai veco labo kečupu.
Vairāk receptes
Vienkārši ķemmīti kartupeļi
Krāsnī cepti baklažānu kartupeļi
Kartupeļu puravu zupa
