Nedēļas ēdienkartes izklāstam nav jābūt biedējošam vai garlaicīgam uzdevumam. Eksperte Jennifer Lyter, sertificēta holistiskās veselības trenere un Happy Bod direktore holistiskai ēšanai, spēlēšanai un dzīvošanai Kalverasitijā, Kalifornijā, dalās iknedēļas stratēģijās ēdienkartes plānošana.
1. darbība. Strukturējiet savu nedēļu
Lyter iesaka reālu nedēļas struktūru. “Es izmantoju pamatstruktūru, plānojot vienas pusdienas, kuras es varu iepakot līdzņemamās tvertnēs katrai darba dienai, kā arī četras vakariņas, pamatojoties uz ideja, ka vidējā ģimene ēd vienu vai divas reizes nedēļā, un pārpalikumi palīdzēs izkļūt no atlikušajām vakariņām, ”viņa saka. "Ņemot vaļīgu struktūru, šķiet, ka katru nedēļu nesākat no nulles, un maltītes plānošana kļūst mazāk biedējoša." Lyter iesaka nedēļas ēdienkartes sadalīšana maltīšu rotācijā: viena zivju nakts, viena lēnas vārīšanas zupa, viens ēdiens bez gaļas un viena maltīte uz graudu bāzes (piemēram, makaroni). Šī pamata ēdienkarte nodrošina veselīgas, vienkāršas maltītes, kas atstāj daudz pārpalikumu.
2. solis: budžetējiet maltītes
Padariet budžetu par daļu no nedēļas ēdienkartes plānošanas. "Plānošana patiešām ir naudas ietaupīšanas atslēga, jo sastāvdaļu iegāde un ēdiena gatavošana mājās vienmēr ir lētāka nekā iestrēgšana nesagatavota un ēdiena paņemšana ceļā," saka Līters. Pat ja jūsu parastajā nedēļā ir restorāns vai piegāde, piešķiriet naudu šiem izbraucieniem un atlikušo budžetu izmantojiet pārtikas preču veikalā. Lai ietaupītu vēl vairāk, viņa iesaka plānot maltītes veseliem pārtikas produktiem, nevis iepakotiem, pārstrādātiem pārtikas produktiem.
3. darbība. Lielapjoma palielināšana
Vienkāršojiet plānošanu un budžetu, sakārtojot maltītes ap precēm, kuras varat iegādāties pārtikas preču veikala lielapjoma sadaļā. Pērkot vairumā preču, piemēram, graudus un riekstus, varat iegūt vairāk par savu naudu un pieliekamais, kas ir piepildīts ar vienkāršām skavām, kas var būt daudzu ēdienu pamats.
4. solis: brīze brokastu laikā
Lielākā daļa iknedēļas maltīšu plānošanas ir vērsta uz vakariņām, taču jūs varat viegli iekļaut savas brokastis plānā. Daudzus ēdienus, kurus gatavosit vakariņās, var pārvērst brokastīs. Piemēram, iegādājieties olas un pēc tam pievienojiet pupiņu un dārzeņu atlikumus, lai pagatavotu pildījuma omleti. Vai arī, veidojot pārtikas preču sarakstu, pievienojiet auzas no lielapjoma sadaļas - jūs saņemsiet vairāk par savu naudu, un pēc tam varat pielāgot auzu pārslu ar žāvētiem vai svaigiem augļiem, medu vai pienu.
5. darbība: atliciniet vienkāršas pusdienas
Vienkāršākais veids, kā iekļaut pusdienas savā iknedēļas ēdienkartē, ir visu nedēļu iepakot līdzi ņemamus konteinerus. Sasmalciniet uzkodu lieluma porcijas no iecienītākajiem augļiem un dārzeņiem un pēc tam visu nedēļu uzglabājiet pārpalikumus mazos traukos. Paņemiet dažus, ejot ārā pa durvīm - teiksim, nelielu zivju atlikumu vienā traukā, porciju citā bērnu burkānu un trešajā ābolu šķēles-un jums ir gatavs, veselīgs pusdienas. Sajauciet augļus un dārzeņus ar sieru un krekeriem vai samaisiet pārpalikušos rīsus ar neapstrādātiem dārzeņiem un sojas mērci. Gatavojiet šos pusdienu izmēra traukus, ejot, un jūsu pusdienas būs gatavas paņemt un iet katru rītu.
Lai iegūtu vairāk mājsaimniecības padomu, skatiet:
Supermāmiņu ceļvedis ģimenes tīrīšanai un ēdiena gatavošanai
