Manai ģimenei nevar pietikt ar grilētu kukurūzu uz vālītes, tāpēc esmu kļuvis izgudrojams ar saldajiem mazajiem kodoliem, iekļaujot tos zupā, salātos, sānu ēdienos un vakariņu receptēs. Šie jauki grilēti kukurūzas salāti ir krāsaina uztura un garšas raža, ko mana ģimene bauda kā vegānu garnīru.
Manai ģimenei nevar pietikt ar grilētu kukurūzu uz vālītes, tāpēc esmu kļuvis izgudrojams ar saldajiem mazajiem kodoliem, iekļaujot tos zupā, salātos, sānu ēdienos un vakariņu receptēs. Šie jauki grilēti kukurūzas salāti ir krāsaina uztura un garšas raža, ko mana ģimene bauda kā vegānu garnīru.
Saistīts stāsts. Vegānu Lieldienu ēdienkarte
Grilēti kukurūzas salāti
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
-
t
- Noņemtas 6 kukurūzas, miziņas un zīda ausis
- 5 ēdamkarotes olīveļļas, sadalītas
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1 sarkanais paprika, sēklas, sasmalcināta
- 1/4 tase maltas svaigas koriandra
- 1/2 tējkarotes maltas koriandra
- 1/2 tējkarotes saldās paprikas
- 2 ēdamkarotes baltā balzamiko etiķa
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai.
- Visās kukurūzas vālītēs ierīvē 1 līdz 2 ēdamkarotes olīveļļas. Garšojiet ar sāli un pipariem.
- Grilējiet kukurūzu ar aizvērtu vāku 10 minūtes, laiku pa laikam pagriežot kukurūzas vālītes, lai vienmērīgi apceptu visas puses. Jūs varat viegli brūnu kukurūzu vai nedaudz apdedzināt, atkarībā no tā, cik grilēta jums patīk.
- Atlieciet kukurūzu malā, līdz tā ir pietiekami atdzisusi, lai to varētu apstrādāt. Ar asu nazi izgrieziet kodolus no vālītēm.
- Pārvietojiet kukurūzu un atlikušās sastāvdaļas lielā bļodā un samaisiet. Vēlreiz pievienojiet sāli un piparus.
- Pasniedz nekavējoties vai atdzesē līdz 2 dienām. Pasniedz istabas temperatūrā vai atdzesētu.
t
t
t
t
t
Pavāra piezīme: Jūs varat uzpumpēt šīs receptes olbaltumvielas, pievienojot 2 līdz 3 tases Melnās pupas.
Garšīgāk vegānu garnīru receptes!
