Ķiršu-mandeļu biskoti-SheKnows

Šie aromātiskie itāļu cepumi ir pildīti ar mandelēm un ķiršiem, un tas ir ideāls papildinājums rīta kafijai. Padariet šos biscotti savus, aizstājot iecienītākos riekstus un žāvētus augļus.

Saistīts stāsts. Inas Gartenas šokolādes cepumu noslēpums ir šī unikālā cepšanas metode

Ķiršu-mandeļu Biscotti

Iznāk apmēram 30 porcijas

Sastāvdaļas

• 4 tases universālie milti
• 1 glāze sasmalcinātu mandeļu
• 1 ēdamkarote rīvēta citrona miziņa
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1/2 tējkarotes sāls
• 4 olas
• 1 1/3 glāzes cukura
• 1/2 tase augu eļļas
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 tējkarote mandeļu ekstrakta
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1 glāze žāvētu ķiršu; sasmalcina

Garnēšanai

• 1 glāze baltās šokolādes; izkusis

Norādes

1. Lielā bļodā samaisiet miltus, mandeles, citrona miziņu, cepamo pulveri un sāli, līdz tie ir rūpīgi iejaukti. Citā bļodā sakuļ olas; pievieno cukuru, eļļu, citronu sulu, mandeļu ekstraktu un vaniļu.
2. Pievienojiet mitrās sastāvdaļas sausām sastāvdaļām un samaisiet, līdz tās ir apvienotas. Salocīt ķiršus. Sadaliet mīklu uz pusēm.
click fraud protection
3. Uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, katru porciju veidojiet 12 collas x 3 collas. taisnstūris.
4. Cep 325 grādos F 30-35 minūtes vai līdz viegli brūnai. Uzmanīgi noņemiet pie stiepļu plauktiem; atdzesē 5 minūtes. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 300 grādiem F.
5. Pārsūtiet biskotus uz griešanas dēli; sagrieziet pa diagonāli ar zobainu nazi 3/4 collas. šķēles. Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.
6. Cep 25-35 minūtes vai līdz stingrai, pagriežot pēc 15 minūtēm. Noņemiet uz restēm, lai atdzesētu.
7. Ja vēlaties, pārlejiet atdzesētus biskoti ar izkausētu balto šokolādi.
8. Uzglabāt hermētiskā traukā līdz 3 dienām.

Atstājiet savu komentāru