Labākās grieķu receptes - SheKnows

Mēs visi esam dzirdējuši, cik laba ir Vidusjūras diēta mūsu veselībai, tāpēc mēs sākam izmantot šīs gardās un veselīgās grieķu receptes.

Saistīts stāsts. Martas Stjuartes Rifs uz rīsiem Krispies Treats ir pilnīgs klasikas jauninājums

Tradicionāls grieķu antipasto.

Kalpo 4 

Sastāvdaļas:

• 1 tomāts
• 4 tortiljas
• 1/2 tase olīvu
• 20 grami fetas siera
• Neliels ķekars pētersīļu
• Sāls, pēc garšas
• Olīvju eļļa

Norādes:

1. Sagrieziet tomātu šķēlītēs, apsmidziniet ar olīveļļu un izrotājiet ar sāli. Liek uz šķīvja.
2. Fetas sieru sagriež kubiņos un novieto blakus tomātam.
3. Novietojiet olīvas uz šķīvja un aplejiet ar olīveļļu un sāli.
4. Cepiet tortiljas uz grila līdz kraukšķīgai, sagrieziet uz pusēm un salieciet.
5. Dekorē ar pētersīļiem un pasniedz.

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 1 glāze bez cukura jogurta
• 1/3 lielu cukini
• 1/2 maza citrona
• Neliels ķekars pētersīļu
• Sāls, pēc garšas

Norādes:

1. Sarīvē cukini bļodā.
2. Apkaisa ar 1 tējkaroti sāls un ļauj nostāvēties. Tas izvilks ūdeni no cukini.
3. Noskalojiet cukīni ar ūdeni un izspiediet atlikušo šķidrumu.
click fraud protection
4. Ielieciet bļodā un pārklājiet ar 1 glāzi jogurta. Saspiediet citrona pusi bļodā un samaisiet.
5. Pievienojiet sāli pēc garšas un izrotājiet ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 500 grami kartupeļu Kestrel vai Pink Eye
• 2 citroni
• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
• Pētersīļi, sasmalcināti
• Olīvju eļļa
• Sāls

Norādes:

1. Labi nomazgājiet kartupeļus un sasmalciniet uz pusēm. Ielieciet lielā ūdens katlā uz lielas uguns.
2. Vāra uz lēnas uguns piecas minūtes vai līdz kartupeļi ir tikai mīksti.
3. Izņemiet no ūdens, novietojiet uz lielas šķīvja vai bļodas un nosusiniet.
4. Pievienojiet ēdamkaroti olīveļļas pannā uz vidēji augstas uguns.
5. Pievienojiet pannai vienu trešdaļu kartupeļu. Ja kartupeļi joprojām ir slapji, uzmanieties no eļļas spļaušanas.
6. Sasmalciniet sīpolu un sajauciet ar kartupeļiem.
7. Apkaisa ar sāli un pievieno 2 ēdamkarotes citrona sulas.
8. Sautē, līdz kartupeļi ir kraukšķīgi. Izņem no pannas un liek uz šķīvja. Apkaisa ar citronu, sāli pēc garšas un svaigiem pētersīļiem.
9. Turpiniet ar pārējiem kartupeļiem un pasniedziet.

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 500 grami vistas krūtiņas
• 1 sarkana paprika
• 1/3 lielu cukini
• Oregano
• 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• Olīvju eļļa
• Sāls
• 8 koka iesmi

Norādes:

1. Vistu sagrieziet koduma lieluma gabaliņos un blanšējiet ūdens katlā uz lielas uguns.
2. Kad vistas gaļa ir izcepusies, izņem no ūdens un liek uz šķīvja.
3. Ierīvējiet vistas gaļā olīveļļu, ķiplokus, sāli un oregano.
4. Pievienojiet 1 ēdamkaroti olīveļļas uz pannas vai grila uz vidējas uguns.
5. Grilējiet vistu līdz kraukšķīgai un zeltainai krāsai, noņemiet no pannas un novietojiet uz šķīvja.
6. Cukini un papriku sagrieziet koduma lieluma gabaliņos un sautējiet pannā uz vidējas un augstas uguns.
7. Pievienojiet olīveļļu, oregano un sāli pēc garšas.
8. Sautē vai grilē līdz kraukšķīgai.
9. Izberiet papriku, cukini un vistu uz koka iesmiem un pasniedziet nedaudz citrona.

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 1 gurķis
• 1 tomāts
• 20 grami fetas siera
• 8 olīvas
• 1 mazs sīpols
• Olīvju eļļa
• Sāls

Norādes:

1. Sasmalciniet tomātu, gurķi, sīpolu un fetu un samaisiet bļodā vai lielā šķīvī.
2. Pievienojiet olīvas un pētersīļus un aplejiet ar olīveļļu un apkaisa ar sāli.
3. Kleita ar citronu vai tzatziki.

Vairāk garšīgu ideju

Lēni vārīti jēra kātiņi
Kā pagatavot gardus falafelu ietītus ar jogurtu
Ar jēru un fetu pildīti cukini