Šo gardo tofu ēdienu pievieno citronzāle, svaigi ķiploki un pikanta čili mērce. Maisīts un pasniegts kopā ar brūnajiem rīsiem un dārzeņiem, tas ir brīnišķīgs bez gaļas vakariņas ideja.
Saistīts stāsts. Tirgotājs Džo uzsāk divus gardus ēdienus Vegāns Dips 2021
Tofu bieži var uzskatīt par maigu un bez garšas sastāvdaļu. Šeit mēs parādām, kā novērst šīs domas ar šo pikanto citronzāles iepildīto tofu ēdienu. Šīs receptes rezultātā tiek iegūts tofu ar pilnu aromātu, kas ir nekas cits kā bez garšas. Mums patīk to pasniegt kopā ar dārzeņiem, rīsiem vai kopā ar abiem.
Pikantās citronzāles tofu recepte
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1 iepakojums īpaši stingrs tofu, noņemts šķidrums un sagriezts 1/2 collu gabalos
- 1 ēdamkarote svaigas citronzāles pastas (atrodama lielākajā daļā veikalu svaigu garšaugu sadaļā)
- 3 ķiploka daiviņas, maltas vai presētas
- 2 ēdamkarotes medus vai tīra kļavu sīrupa
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 1/4 tase Taizemes čili mērces vai Sriracha mērces
- Sāls pēc garšas
- 2 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas
- Smalki sagriezti zaļie sīpoli dekorēšanai (pēc izvēles)
Norādes:
- Bļodā sajauc citronzāli, ķiplokus, sojas mērci, medu, čili mērci un pievieno sāli un piparus. Pievienojiet tofu kubiņus un marinējiet 30 minūtes.
- Lielā pannā uzkarsē zemesriekstu eļļu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet tofu kubiņus un apcepiet 5-6 minūtes vai līdz tofu ir zeltaini brūns.
- Rotā ar sagrieztiem zaļajiem sīpoliem un pasniedz siltu virs rīsiem vai ar dārzeņiem.
Vairāk tofu recepte
Pikantās tofu banh mi sviestmaizes
Kraukšķīgi panko tofu kodumi
Vegānu tofu “olu” salāti
