30 minūšu krokas monsieur kastrolis ir jūsu iecienītās sviestmaizes pagrieziens-SheKnows

Jāatzīst, ka es īsti nemīlēju Franciju, kad apmeklēju, kā šķiet visi citi. Bija auksts, lietains un drēgns, es nerunāju (joprojām nerunāju) nevienā valodā, un cilvēki nebija tik draudzīgi. Tomēr es teikšu, ka es tur ēdu diezgan garšīgus ēdienus, ieskaitot ielas kafejnīcu croque monsieur, kas nogāza man zeķes.

Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī

Tas ir diezgan iespaidīgi, ņemot vērā, ka tā būtībā ir sviestmaize ar šķiņķi un sieru. Tiesa, tas ir iebērts sviestā, tāpēc arī tas var nedaudz palīdzēt (labi, daudz).

Šīs pusdienas iedvesmoja šo kastroli. Tā ir krokas monsieur vakariņu versija, atņemot visu sviestu, bet joprojām ir dekadentiska, pateicoties olām un pienam, ko tā iemērc un cep. Tas būtībā ir kā sviestmaizes gatavošana vakariņām, taču izskatīsies, ka jūs pieliekat daudz vairāk pūļu, kad tas iznāks cepšanas traukā.

Croque monsieur kastroļa recepte

Dekadentā franču sviestmaize tiek pārvērsta vieglā kastrolī, kas pabaros ģimeni. Pasniedziet ar jaukiem zaļajiem salātiem, un vakariņas ir uz galda pēc 30 minūtēm.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 20 minūtes | Kopējais laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas:

• 1 maza franču bagete, plānās šķēlītēs
• 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
• 1/4 mārciņas delikateses Švarcvaldes šķiņķis, sagriezts šķēlēs
• 1/4 mārciņas deli Šveices siera, sagriezts šķēlēs
• 1/3 tase rīvēta Gruyère siera
• 2 olas
• 2/3 tase pilnpiena

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F un ieeļļo 8 x 8 collu cepamo trauku.
2. 1/3 maizes šķēles sagriež kubiņos un noliek malā.
3. Uz atlikušajām maizes šķēlītēm uzklājiet Dižonas sinepes.
4. Izkārtojiet maizes šķēles tā, lai tās nedaudz pārklājas cepšanas traukā.
5. Salieciet 1/2 siera virs maizes.
6. Salieciet šķiņķa šķēles virs siera.
7. Uzlieciet šķiņķi ar atlikušo sagriezto sieru.
8. Ielieciet maizes kubiņus virs siera.
9. Nelielā bļodā sakuļ kopā olas un pienu.
10. Pārlejiet maisījumu kastroļa augšpusē, vienmērīgi iemērcot maizes kubiciņus.
11. Virsū uzber rīvētu Gruyère un ievieto krāsnī, lai ceptu apmēram 20 minūtes.
12. Izņem no krāsns, kad virspuse ir zeltaini brūna un kraukšķīga.
13. Pirms sagriešanas sautējiet kastroli 3 līdz 5 minūtes.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Vairāk kastroļu receptes

Liellopa gaļas enchilada kastrolis
Tortellini kastrolis
Kvinoja caprese vakariņu kastrolis