Labums bez glutēna?
Bezglutēna diētu popularitāte ir likusi cilvēkiem brīnīties: “Vai arī man vajadzētu ieturēt glutēnu”? Lai gan tradicionālie virtuļi un cepumi piedāvā maz barības vielu, viņu brālēni bez kviešiem uz etiķetes lepni saka “bez lipekļa”. Uztura speciālisti, piemēram, Jenna Bell-Wilson, PhD, RD, CSSD, Eger Right Around Chicago emuāru autore, apšauba šo pārtikas produktu kopējais uztura profils, tomēr mudinot cilvēkus apsvērt ne tikai šo kvalitāte.
Filtrēts ūdens ir jaunais ūdens pudelēs
Alumīnija ūdens pudeles tagad ir pieprasīts aksesuārs. Aizraujošas avota ūdens pudeles no eksotiskām salām vai smagu ūdens krājumu uzkrāšana, ko ieved kravas automašīna kļūstot par nē, jo mājas ūdens filtrēšanas sistēmas rada līdzīgu tīras garšas ūdeni un atstāj mazāk oglekļa pēdas nospiedums.
Dabiski saldinātāji
Kamēr pēdējos gados bija daudz kaloriju nesaturošu saldinātāju, pārtikas produktu etiķetēs tagad tiek minēti dabiskie salduma avoti, piemēram, cukurniedru jēlcukurs, medus un augļi. Ideal, SunCrystals, SweetLeaf un Stevia in the Raw debitēja zemas kaloritātes kategorijā.
Jaunais stiprināto pārtikas produktu mīlulis
"Olbaltumvielas ir perfekti, bet jaunās, negaidītās vietās, piemēram, kliņģeros, dzērienu šāvienos, krekeros un čipsos," saka Jo-Ann Heslin, MA, RD, CDN, "uzturs skaitītājs ”sērija Pocket Books. Augu izcelsmes olbaltumvielu popularitāte pieaug.
Amerikāņi atgūstas no deviņdesmito gadu tauku fobijas
Avokado, rieksti, sēklas un eļļas ar barojošiem taukiem iepildīja savas lietas ar sarkana samta avokado kūciņām, mandeļu miltu rīvmaizi un mīkstām smērvielām ar rapšu eļļas omega-3.
Vairāk par zaļumu
Iepirkšanās ceļojuma zaļināšana
Uzziniet, kā būt draudzīgiem zemei pārtikas preču veikalā kopā ar vislabāk pārdoto autori Amilya Antonetti.
Vairāk par pašreizējām veselības tendencēm
- Kā iegūt lieliskas garšas ūdeni
- Agaves nektāra ieguvumi veselībai
- Kā pārvērst recepti bez lipekļa
