Lēnas plīts svētdiena: bez piepūles melno pupiņu zupa atvieglo ēdiena gatavošanu nedēļas nogalē - SheKnows

Pēdējā laikā es redzu daudz lēnas plīts receptes kas prasa divu līdz četru stundu gatavošanas laiku. Vai mēs varam par to runāt sekundi? Vai lēnas plīts vienīgais mērķis nav darīt savu darbu, kamēr jūs guļat vai strādājat? Es nezinu daudzus cilvēkus, kuri divas līdz četras stundas dara kādu no šīm lietām. Lai gan es pilnībā atņemtu divu stundu darba dienu.

Saistīts stāsts. Martas Stjuartes Rifs uz rīsiem Krispies Treats ir pilnīgs klasikas jauninājums

Šī melno pupiņu zupa ir īsta lēnas plīts recepte, kurai nepieciešamas 10 līdz 12 stundas, taču tā ir lieliski piemērota ilgām darba dienām, kad ieradīsities mājās, un burtiski tas vienkārši jāsamīca pasniegšanas traukā un jāpapildina ar svaigu koriandra krēmu, kas sanāk kopā minūtē. Tā ir sirsnīga, vienkārša veģetāra maltīte, kas ir lieliski piemērota vakariņu galdam pēc garas, aizņemtas dienas.

Lēnas plīts melno pupiņu zupa ar cilantro crema recepti

Kalpo 6-8

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 10 stundas | Kopējais laiks: 10 stundas 10 minūtes

Sastāvdaļas:

Par zupu

• 1 mārciņa žāvētas melnās pupiņas, noskalotas
• 1 liels dzeltens sīpols, kubiņos
• 2 sarkanie saldie pipari, kubiņos
• 1 burkāns, kubiņos
• 8 glāzes dārzeņu buljona
• 1/3 tase karstas mērces
• 4 lielas ķiploka daiviņas, maltas
• 1 lauru lapa
• 1 ēdamkarote maltas ķimenes
• Sāls un pipari, pēc garšas

Cilantro crema

• 1/2 tase tīra grieķu jogurta
• 1/4 tase cilantro, malta
• Sula 1/2 laima
• Sāls un pipari, pēc garšas

Norādes:

1. Lielā lēnā plītī ievietojiet visas sastāvdaļas, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 10-12 stundas.
2. Noņemiet lauru lapu no lēnas plīts un izmantojiet iegremdējamu blenderi (vai partijās pārnesiet uz parasto blenderi) lai zupa sablendētu līdz viendabīgai konsistencei, bet joprojām paliek daži kupli gabali (apmēram 2/3 sajaukti, 1/3 kupla).
3. Pagatavojiet koriandra krēmu, nelielā bļodā apvienojot grieķu jogurtu, koriandru, laimu, sāli un piparus un samaisot, līdz tas ir labi sajaucies.
4. Ielejiet zupu porcijās un pārklājiet ar krēmu.

Pirms došanās, pārbaudiet mūsu slaidrādi zemāk.

Vairāk melno pupiņu receptes

Melno pupiņu izdomājums
Melno pupiņu nacho zupa
Melno pupiņu tostada bļodas salāti