Pirmdiena bez gaļas: dārzeņu alfabēta zupa ir jautras bērniem draudzīgas vakariņas-SheKnows

Ļaujiet man jums izskaidrot: alfabēta zupa nekad nenoveco. Neatkarīgi no jūsu vecuma jūs varat baudīt šo veģetāro zupu, kurā ir arī burti. Vai varat uzrakstīt “fantastiski”?

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam

Alfabēta zupa ir jautri pasniedzama bērniem, bet arī pieaugušajiem tā patiks. Pievienojiet šai sildošajai zupai kaudzes savu iecienītāko dārzeņu, un jūsu bērni to prasīs atkal un atkal, neatkarīgi no tā, vai tā ir Pirmdiena bez gaļas.

Jūs varētu atrast bērnus, kas kavējas pie bļodiņām: iespējams, viņi jums pateiks atzinību par tik garšīga ēdiena pasniegšanu! Šī recepte ir veselīga un garšīga.

Bērniem draudzīga veģetāro alfabēta zupas recepte

Vai zupu var būt jautri ēst? Var, ja tajā ir alfabēts. Šajā zupā iemetiet savus iecienītākos dārzeņus, piemēram, zaļās pupiņas, kubiņos sagrieztu cukini vai pat brokoļus. Bērni un pieaugušie baudīs šo apburošo zupu.

Kalpo 4-6

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 15 minūtes | Kopējais laiks: 25 minūtes

Sastāvdaļas:

• 2 unces žāvētu alfabēta makaronu
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1/4 tase kubiņos sagrieztu dzelteno sīpolu
• 1 liels burkāns, galus apgrieztus, kubiņos mazus
• 1 ribu selerija, sagriezta kubiņos
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 4 tases dārzeņu buljona
• 6 unces kubiņos sagrieztus tomātus sulā
• 1/3 tase saldētu zirņu
• 1/3 tase saldētas kukurūzas
• Rīvēts Parmezāna siers, dekorēšanai (pēc izvēles)

Norādes:

1. Holandiešu krāsnī vai krājumā uz vidējas uguns pievieno olīveļļu. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet sīpolu, burkānu un seleriju un vāriet apmēram 4 minūtes vai līdz dārzeņi sāk mīkstināties.
2. Pievienojiet sāli, melnos piparus un ķiplokus. Samaisiet un vāriet apmēram 30 sekundes.
3. Pievienojiet dārzeņu buljonu un tomātus. Samaisiet, palieliniet uguni un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai.
4. Samaziniet uguni, pievienojiet zirņus, kukurūzu un makaronus un vāriet 9 līdz 10 minūtes vai līdz makaroni ir mīksti.
5. Pasniedziet karstu, dekorējot ar Parmezāna sieru, ja vēlaties.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Vairāk zupas receptes

Lēnās plīts burkāni, pastinaki un kartupeļu biezzupa ar Parmezāna čipsiem
Melnās pupiņas un sēnes
Viena katla vistas un miežu zupa ar spinātiem un pancetta