Nepieciešama īpaša brokastu recepte jūsu svētku rītiem, kad viesi pamostas priecīgi un izsalkuši? Jaunā uz pārtiku orientētā YouTube kanāla HUNGRY vegānu šefpavārs Chloe Coscarelli dalās ar savu iecienītāko Miso Veganu vegānu brokastu receptes, kas ir daļa no HUNGRY brīvdienu virtuves sērijas.
Nepieciešama īpaša brokastu recepte jūsu svētku rītiem, kad viesi pamostas priecīgi un izsalkuši? Vegānu šefpavārs Chloe Coscarelli no jaunā uz pārtiku orientētā YouTube kanāla BADAS dalās ar Miso Vegan vienu no viņas iecienītākajām vegānu brokastu receptēm, kas ir daļa no HUNGRY brīvdienu virtuves sērijas.
Saldo kartupeļu pankūkas ar kanēļa putukrējumu
Pagatavo 12 līdz 14 pankūkas
Sastāvdaļas:
-
t
- 1 glāze universālu miltu
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes maltas kanēļa
- 1/2 tējkarotes zemes ingvera
- 1/2 tējkarotes zemes muskatrieksta
- 1-1/4 tases sojas, mandeļu vai rīsu piena
- 3/4 tase vārītu saldo kartupeļu biezeni, atdzesēta (apmēram 1 mazs saldais kartupelis)
- 1/2 tase mini šokolādes skaidiņu, bez piena
- 2 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa
- Rapšu eļļa pannai
- Cukura pulveris, pasniegšanai
- Kanēļa putukrējums
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Lielā bļodā sakuļ miltus, cepamo pulveri, sāli, kanēli, ingveru un muskatriekstu. Atsevišķā mazā bļodā sakuļ pienu, kas nav piens, saldo kartupeļu biezeni un kļavu sīrupu.
- Pievienojiet šķidrumu miltu maisījumam un sakuliet, līdz tas ir apvienots. Nepārmaisīt; mīklai vajadzētu būt dažiem gabaliņiem.
- Viegli ieeļļojiet lielu nelipīgu pannu vai režģi un uzkarsējiet uz vidējas uguns. Ielejiet 1/4 tase mīklas uz pannas. Ļaujiet gatavot apmēram 2 minūtes, līdz pankūkas centrā parādās burbuļi.
- Apgrieziet un ļaujiet gatavot no otras puses, līdz tas ir viegli brūns un vārīts, vēl apmēram 3 minūtes. Šīs pankūkas vajadzēs pagatavot nedaudz ilgāk nekā vidējā pankūka, jo saldie kartupeļi pievieno papildu mitrumu.
- Atkārtojiet ar atlikušo mīklu, pēc vajadzības pannā pievienojot vairāk eļļas. Ja mīkla kļūst pārāk bieza, pievienojiet nedaudz vairāk bez piena, 1 ēdamkaroti vienlaikus.
- Lai pasniegtu, apsmērējiet pankūkas ar pūdercukuru un pārklājiet ar kanēļa putukrējumu.
t
t
t
t
t
Vairāk vegānu brokastu receptes!