Jums nav jāieslēdz āra grils, lai iegūtu šo lielisko grila garšu, kas mums visiem patīk. Grilēšana virtuvē sniedz vēl vienu iespēju lieliskiem steikiem, burgeriem un citiem.
ēdiena ieteikumi
Iegūstiet grilu virtuvē
Jums nav jāieslēdz āra grils, lai iegūtu šo lielisko grila garšu, kas mums visiem patīk. Grilēšana virtuvē sniedz vēl vienu iespēju lieliskiem steikiem, burgeriem un citiem.
Neatkarīgi no tā, vai gaisā ir nips, vai līst lietus, jums nav ogļu vai vienkārši jūtaties pārāk slinks, lai tiktu galā izmantojot grilu, jūs joprojām varat baudīt uz grila gatavotu maltīti ar tādu pašu garšu kā grilējot ārā. Praktiski visu, ko varat pagatavot uz grila, var pagatavot ērti, veicot virtuvi, veicot tikai dažas vienkāršas darbības.
Pielāgojiet jebkuru no šiem viegli grilēšanas receptes ēdiena gatavošanai iekštelpās >>
Vissvarīgākā grilēšanas sastāvdaļa iekštelpās ir grila panna, kas nodrošinās, ka jūsu steikam ir šīs indikatīvās grila zīmes. Izvēlieties grila pannu, kas iztur lielu karstumu un ir krāsns izturīga, piemēram
Grila panna Calphalon Unison Nonstick. Izpildiet šīs darbības, lai iegūtu perfekti pagatavotu steiku.1. darbība: apkopojiet sastāvdaļas un aprīkojumu
Vienīgās sastāvdaļas, kas nepieciešamas ideālai grilētai maltītei, ir olīveļļa, sāls, pipari un, protams, jūsu izvēlētais steiks (apmēram 1-1/2 collas biezs). Jums būs nepieciešama arī grila panna, knaibles, taimeris, šķīvis un folijas gabals.
2. solis: Sagatavojiet gaļu
Ļaujiet steikam sēdēt istabas temperatūrā apmēram 30 minūtes, lai tā vidus nebūtu pārāk auksts. Uz steika ielej nelielu daudzumu olīveļļas un berzē, lai pārklātu abas puses, pēc tam abas puses bagātīgi apkaisa ar sāli un pipariem.
3. solis: iepriekš uzsildiet
Kad steiks ir gatavs gatavošanai, uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem F. Tāpat uzkarsējiet grila pannu uz plīts virs lielas uguns, aptuveni līdz 400 grādiem F. Noteikti ieslēdziet cepeškrāsns ventilatoru, jo gaļas gatavošana lielā siltumā var radīt dūmus.
4. solis: meklējiet
Kad jūsu grila panna ir karsta, ielieciet steiku uz pannas un atstājiet to tur 1–1/2 minūtes, pēc tam apgrieziet steiku un apcepiet 1–1/2 minūtes otrā pusē. (Nekustiniet steiku, kamēr tas cepas.)
5. solis: cepetis
Pēc apcepšanas nekavējoties ievietojiet grila pannu cepeškrāsnī un pagatavojiet 2-1/2 minūtes vienā pusē, pēc tam apgrieziet steiku un pagatavojiet vēl 2-1/2 minūtes. (Tā rezultātā tiks iegūts vidējs steiks. Pielāgojiet laiku atbilstoši vēlamajai gatavībai.) Izņemiet no cepeškrāsns, uzmanoties no karstā roktura.
6. solis: atpūtieties
Uzlieciet steiku uz šķīvja un brīvi pārklājiet ar foliju. Pirms griešanas ļaujiet steikam dažas minūtes atpūsties.
7. darbība: pasniedziet
Pasniedziet steiku tādu, kāds tas ir, vai uzlieciet pa virsu sviestu, lai tas izkustu gaļā. Izmēģiniet salikta sviesta pagatavošana lai jūsu steikam pievienotu vairāk garšas, piemēram, čili vai garšaugu un ķiploku.
Vairāk pārtikas padomu
Kā ievietot tomātu
Kā fileju apaļu zivi
Kā pagatavot majonēzi
