Izmantojot pārtikas produktus, lai uzlabotu mūsu vielmaiņa tā noteikti ir ideja, no kuras mēs visi varam atpalikt. Es domāju, mēs daudz labprātāk pievienot dažas lietas mūsu uzturā, lai sadedzinātu taukus, nevis izņemt lietas, vai ne? Tomēr teorija, ka daži pārtikas produkti var paaugstināt mūsu vielmaiņas ātrumu, tomēr šķiet nedaudz pārāk laba, lai būtu patiesība.
Bet tad atkal, 2015. gada medicīnas konferencē, Vaiomingas Universitātes zinātnieki dalījās, kā uztura kapsaicīna pipari var stimulēt termoģenēzi un enerģijas dedzināšanu. Pētnieki apgalvo, ka papildinājums varētu paātrināt vielmaiņu un pārvērst baltos taukus brūnos taukos - kaut ko viņi cer novērst aptaukošanos, 2. tipa diabētu, augstu asinsspiedienu un sirds un asinsvadu sistēmas slimība.
Forši pupiņas... ē, es domāju, pipari. Bet vai šī čili lieta ir īstais darījums? Klīniskie pētījumi joprojām tiek veikti, tāpēc ir pāragri to droši pateikt.
Vairāk: Kā saprast pārtikas marķējumu
Jēdziens par pikantām sastāvdaļām svara zaudēšanai nav nekas jauns, taču, manuprāt, ir piemērots laiks a atsvaidzināt vielmaiņas pastiprinātājus ka daži eksperti zvēr, lai uzlabotu jūsu ķermeņa spēju dedzināt, mazulīt, dedzināt.
1. Kokosriekstu eļļa
Apgalvojums: Daudzi cilvēki sajūsminās par kokosriekstu eļļu, lai gan šis produkts ir bijis daudz ilgāks laiks nekā nesenā dzeltena kā moderns superfoods. Ne tikai tas, bet jaunākie pētījumi ir parādījuši, ka it var nebūt brīnumu eļļa cilvēki domā, ka tā ir.
Tās taukskābes ir īsākas un ūdenī šķīstošākas nekā olīvu vai rapšu eļļās. Tie ir vieglāk sadedzināti, lai iegūtu degvielu, un tiem ir retāka iespēja nogulsnēties kā tauki. No otras puses, kokosriekstu eļļā ir daudz piesātināto tauku (tas varbūt nav slikti, saskaņā ar pašreizējām debatēm). Tomēr tas satur Par 2,6 procentiem mazāk kaloriju katrā gramā nekā citi tauki.
Apakšējā līnija: Kasija Bjorka, reģistrēta licencēts dietologs ar veselīgu vienkāršu dzīvi, saka, ka veselīgi tauki ir labs vielmaiņas pastiprinātājs.
"Tas ir tāpēc, ka tauki darbojas kā buferšķīdums mūsu patērētajiem ogļhidrātiem un cukuram, kas paši par sevi samazina vielmaiņu, paaugstinot cukura līmeni asinīs pārāk augstu," skaidro Bjorks. "Kad jūs lietojat taukus ar ogļhidrātiem, tie palēnina cukura asimilāciju asinsritē, veicinot stabilu cukura līmeni asinīs un veicinot vielmaiņu!"
2. Avokado
Apgalvojums: Jūsu draudzīgais avokado ir obligāts, ja vēlaties palielināt ķermeņa dabiskās tauku apkarošanas lielvaras. Iekšā pētījums salīdzinot diētas ar augstu palmitīnskābes (piesātināto tauku) daudzumu ar ēšanas režīmu ar augstu oleīnskābes (mononepiesātināto tauku) daudzumu, pētnieki atklāja, ka fiziskās aktivitātes bija par 13,5 procentiem augstākas tiem, kas ievēro diētu ar augstu oleīnskābes saturu, un vielmaiņa pēc maltītes bija 4,5 procenti augstāk.
Apakšējā līnija: Ielieciet šos veselīgos mononepiesātinātos taukus no paša avokado vai izmēģiniet avokado eļļu (tai ir arī augstāks dūmu punkts nekā citām eļļām, tāpēc tā var izturēt sautēšanu!).
3. Vingrinājums
Prasība: Papildus diētai,. vingrinājums var aktivizēt vielmaiņu. Endijs Bellatti, uztura speciālists no Lasvegasas, saka augstas intensitātes intervālu treniņš (HIIT), kas ietver iesaistīšanos īsos ļoti augstas intensitātes spurtos aktivitāte treniņu laikā, dabiski var palielināt vielmaiņu, stimulējot cilvēka augšanas hormonu (HGH) ražošanu.
Bjorka arī atbalsta īsus pretestības vai spēka treniņu pārrāvumus un augstas intensitātes intervālus, lai paātrinātu sirdsdarbību. Viņa saka, ka regulāri ilgstoši izturības pasākumi var palēnināt vielmaiņu, jo tas rada iekaisuma reakciju.
"Iekaisums iztukšo vielmaiņu, jo jūsu ķermenis koncentrējas uz tā dziedināšanu," viņa skaidro.
Apakšējā līnija: Ir zināms, ka HIIT 24 stundu laikā pēc treniņa dabiski palielina HGH līdz 450 procentiem. HGH paātrina vielmaiņu un cīnās ar novecošanās procesu.
4. Kafija
Prasība: Jūsu ikdienas kafijas krūze dara brīnumus, lai paātrinātu vielmaiņu. "Kofeīns stimulē centrālo nervu sistēmu, padarot kafiju par vielmaiņas pastiprinātāju," saka Bellatti.
Apakšējā līnija: Ne visi kafijas dzērieni ir veselīgi vielmaiņai, brīdina Bellatti. "Pētījums [par kafiju kā vielmaiņas pastiprinātāju] attiecas uz kafiju, nevis ventilatoru Frappuccinos vai kafiju ar četriem cukura iepakojumiem."
5. Dabiski saldinātāji
Apgalvojums: Izmantojot dabiskos saldinātājus, nevis mākslīgos, tiek uzlabota vielmaiņa.
Apakšējā līnija: Es atceros, kad iznāca Splenda, un es biju tik laimīga, ka atradu saldinātāju bez kalorijām, kas pēc garšas. Pēc pētījuma veikšanas esmu pārgājis uz steviju un jēlcukuru, kad to vēlos. Bjorka saka, ka mākslīgie saldinātāji samazina jūsu vielmaiņu, jo organisms tos neatpazīst un mēģina tos apstrādāt.
"Tāpēc pašreizējie pētījumi liecina, ka mākslīgo saldinātāju lietošana faktiski izraisa svara pieaugumu," saka Bellatti. "Izmantojiet tīru steviju, augu saldinātāju, lai pievienotu garšu, vienlaikus uzlabojot vielmaiņu."
6. D vitamīns
Prasība: Ja klausāties ziņas, šķiet, ka D vitamīns visu atrisina. Vai tomēr? Pēdējos gados ir parādījušies daudzi pētījumi, lai to izmantotu visu veidu veselības ieguvumiem - un parādot, ka daudziem no mums trūkst šīs uzturvielas.
Apakšējā līnija: Papildiniet ar D vitamīnu, iesaka Bjorks. "Tagad mēs zinām, ka D vitamīns ir daudz vairāk nekā kalcija spārns - tas atbalsta arī vielmaiņu!"
Viņa saka, ka tad, ja D vitamīna līmenis ir zem normas (50–80 nanogrami/mililitrā), visticamāk, jums būs lēns metabolisms. "Lielākā daļa cilvēku var gūt labumu, katru dienu papildinot ar 5000 SV D3 vitamīna."
7. Regulāri uzkodas
Prasība: Ēdiet brokastis un uzkodas visas dienas garumā, lai pārvērstu savu ķermeni par liesu, vidēju, tauku apkarošanas mašīnu.
Apakšējā līnija: Bjorka saka, ka ir labi uzkodas visas dienas garumā, lai cukura līmenis asinīs būtu stabils. Tas nozīmē, ka glikagons-tauku dedzināšanas hormons-tiek atbrīvots, un jūsu ķermenis sāk veselīgu metabolismu. Un, lūdzu, neizlaidiet brokastis, viņa piebilst.
“Pēc stundām ilgas gulēšanas brokastis ir pārbaudīts un patiess veids, kā vispirms“ uzsākt ”vielmaiņu no rīta, jo brokastis atgriež cukura līmeni asinīs stabilā diapazonā, ”Bjorka saka.
Tātad, iet olas. Varbūt, iespējams, ar papaiju un tasi kafijas.
Sākotnēji publicēts 2015. gada februārī. Atjaunināts 2017. gada jūlijā.
