Autentiska ķīniešu zupa tieši no jūsu virtuves - SheKnows

Jums nav jāpasūta līdzņemšana vai jāpērk tūlīt, kad vēlaties baudīt siltu ķīniešu zupas bļodu. Jūs to varat pagatavot tieši no savas virtuves bez lielām pūlēm. Labākais ir tas, ka jūs izmantojat veselīgas sastāvdaļas.

Saistīts stāsts. Maizes un siera somā atrodams Giadas De Laurentiis itāļu spin uz franču sīpolu zupas

Man jaunībā patika ķīniešu stila kukurūzas zupa, taču tā vienmēr nāca tieši no tūlītējiem iepakojumiem, kas tika pārdoti lielveikalos. Man nebija ieraduma lasīt sastāvdaļas, tāpēc es īsti nezināju, cik daudz piedevu es ēdu. Kad es kļuvu par māti, es iemācījos lasīt sastāvdaļas, ko es baroju saviem bērniem. Viņiem patīk visa veida Āzijas šķīstošā zupa, un, tā kā es atsakos dot tiem piedevu pilnos, es iemācījos tos izveidot pats. Šo zupu ir ļoti viegli pagatavot, izmantojot dabiskas un veselīgas sastāvdaļas. Jums un visai ģimenei tas noteikti patiks.

Kantonas kukurūzas zupas recepte

Kalpo 2

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes sezama sēklu
• 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• 3 tases vistas buljona
• 2 ēdamkarotes olīveļļas (vai citas eļļas)
• 5 unces baltas gaļas vistas, kubiņos
• 1/2 tējkarotes rīvēta vai smalki sagriezta ingvera
• 1 glāze kukurūzas kodolu
• Sāls
• Pipari
• 1/8 tase smalki sagrieztu puravi, kā arī vairāk dekorēšanai
• 1 ola, viegli saputota
• 1 ēdamkarote sezama eļļas
• 1 ēdamkarote smalki sagrieztu maurloku, dekorēšanai

Norādes:

1. Uz lēnas uguns nelielā katliņā apgrauzdē sezama sēklas 2 minūtes vai līdz tās sāk izdvest skaņas. Atlikt malā.
2. Nelielā bļodā sakuļ kukurūzas cieti ar nedaudz vistas buljona. Atlikt malā.
3. Vidējā siltumā vidējā katliņā, kurā var ievietot zupu, sautējiet vistu ar olīveļļu, līdz tā ir gatava.
4. Pievienojiet ingveru un vāriet 1 minūti.
5. Pievienojiet vistas buljonu un kukurūzu, tad ļaujiet tai vārīties. Kad tas vārās, pievienojiet kukurūzas cietes pastu. Ļaujiet to pagatavot apmēram 10 minūtes.
6. Garšojiet ar sāli un pipariem
7. Pievienojiet puravus un vāriet 1 minūti.
8. Izslēdziet siltumu.
9. Lēnām ielejiet olu zupā, viegli maisot.
10. Pasniedziet atsevišķās bļodās un izrotājiet ar papildu puraviem, maurlokiem un grauzdētām sezama sēklām. Apslaka ar sezama eļļu.
11. Pasniedz karstu.

Vairāk Āzijas zupas receptes

Cūkgaļas un garneļu klimpu zupa
Ingvera un vistas zupa
Viegli pikanta liellopa gaļa