Šis gardais un veselīgais olu ēdiens ir jautrs veids, kā svinēt Lieldienas, un, pats labākais, tas izskatās tik labi, cik garšo. Palutiniet savus bērnus ar šo Lieldienu kārumu vai, vēl labāk, iesaistiet viņus gatavošanā!
Saistīts stāsts. Padmas Lakšmi ogu pīrāgs dubultojas kā salds ēdiens un gardas brokastis
Šī jautrā un veselīgā Lieldienu brokastu recepte kalpo četriem, lai gan jūs varat pielāgot sastāvdaļas, lai tās būtu vairāk vai mazāk.
Sastāvdaļas:
- 4 olas
- 1/4 tase piena
- Šķipsniņa sāls un pipari pēc garšas
- Olīveļļas aerosols
- 8 sultānas
- 1/4 burkānu
- 4 gabali sviesta grauzdiņa
Utencils:
- Cepiet pannu ar vāku
- bļoda
- Noslaucīt
- Olu flip/lāpstiņa
- Olu gredzeni
- Tongs
- Liela karote
Norādes:
- Novietojiet pannu uz vidēji augstas uguns un pievienojiet nedaudz olīveļļas aerosola.
- Bļodā sajauc olas, pienu, sāli un piparus, sakuļ, līdz olas ir gaišas un pūkainas.
- Izsmidziniet olu gredzenus ar olīveļļas aerosolu (lai olu maisījums neliptu pie sāniem) un novietojiet uz pannas.
- Ar karoti pievienojiet pietiekami daudz olu maisījuma, lai sasniegtu olu gredzena augšdaļu, pēc tam pievienojiet pannai vāku - tas paātrina procesu un palīdz arī pagatavot olas virsū, lai jums nebūtu gumijas, cietas olas apakšā un mīkstas olas tops.
- Ļauj gatavot apmēram 4 līdz 6 minūtes, līdz ola ir pilnībā izcepusies.
- Kamēr olas gatavojas, no burkāna (apmēram 1 milimetra biezumā) nogrieziet četras plānas kārtas (šķēles). Izgrieziet katru kārtu trīsstūra formā, lai tā atgādinātu “knābi”.
- Uzmanīgi noņemiet olu gredzenu no katras olas, izmantojot knaibles, pēc tam pārnesiet olu uz karsta sviesta grauzdiņa gabaliņa. Kamēr ola vēl ir silta, pievienojiet burkānu knābi un divas sultānas acīm.
- Atkārtojiet gatavošanas procesu vēl divām olām un pasniedziet uz brokastu paplātes ar svaigu sulu un šokolādes Lieldienu olu!
Vairāk jautrības Lieldienām
Lieldienu kartīšu idejas bērniem
Jautras ģimenes brīvdienas: Lieldienu skolas brīvdienu idejas
Lieldienu amatniecība bērniem
