Atkal ir šī sezona, un nē, mēs nerunājam par ziemu. Ir augļu kūku sezona - gada laiks, kad augļu kūka parādās visur, sākot no deserta paplātēm un beidzot ar dāvanām. Bet ko jūs varat darīt ar šo visuresošo kārumu? Mums ir dažas idejas…
Saistīts stāsts. 3 dzirkstoši Vecgada vakara kokteiļi
1
Salds augļu kūkas pudiņš
Pasniegšanas lielums 8
Pudiņam
Sastāvdaļas:
- 1 klaips tumšas augļu kūkas (bez glazūras)
- 2–1/2 tases pilnpiena vai 2 % piena
- 1/2 tase baltā cukura
- 1/2 tējkarotes vaniļas
- 1/2 tējkarotes maltas kanēļa
- 3 lielas olas
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
- Sasmalciniet augļu kūku mazos kubiņos un pievienojiet kubiņus seklā kastrolī vai cepšanas traukā.
- Vidējā traukā sakuļ pienu, cukuru, vaniļu, kanēli un olas.
- Ielejiet maisījumu augļu kūkas gabaliņos un atdzesējiet apmēram 30 minūtes.
- Izņemiet no ledusskapja un cepiet 40 minūtes vai līdz sacietējumam.
- Pasniedz ar burbona krējuma mērci, putukrējumu vai saldējumu.
Burbona krējuma mērcei
Pasniegšanas lielums aptuveni 1 glāze
Sastāvdaļas:
- 1/4 tase sviesta
- 1/2 tase iepakota brūnā cukura
- 1/2 tase bieza krējuma
- 2 ēdamkarotes piena
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
- 2 ēdamkarotes burbona vai viskija
Norādes:
- Vidējā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu.
- Pievienojiet cukuru, samaisiet līdz viendabīgai masai.
- Ielejiet krējumu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bieži maisot.
- Mazā bļodā samaisiet pienu un kukurūzas cieti.
- Pievieno krējuma maisījumam un dažas minūtes vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē un burbuļo.
- Noņem no uguns un iemaisa burbonu.
- Pasniedziet siltu vai atdzesējiet līdz vienai nedēļai.
2
Augļu kūkas trifeļu pops
Pasniegšanas lielums ir aptuveni 18 līdz 30 pops, atkarībā no izmēra
Sastāvdaļas:
- 1 klaipa lieluma augļu kūka (bez glazūras), sadrupināta
- 1-1/2 tases kausēta piena šokolāde vai daļēji salda šokolāde, atdalīta
- 1/2 tējkarotes maltas kanēļa
- Kakao pulveris, pēc izvēles
Norādes:
- Samaisiet kanēli 1/2 glāzē izkausētas šokolādes. Pievienojiet augļu kūkas drupatas un samaisiet. Maisījumam jābūt pietiekami mitram, lai no tā izrullētu mazas bumbiņas. Ja tā nav, pēc vajadzības pievienojiet vairāk izkausētas šokolādes.
- No maisījuma izveidojiet bumbiņas un centros ievietojiet konfekšu nūju.
- Iemērciet bumbiņas atlikušajā kausētās šokolādes tasītē un viegli apberiet ar kakao pulveri. Lieciet bumbiņas uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un atdzesējiet, līdz sacietē.
3
Augļu kūkas saldējums
Pasniegšanas izmērs 6
Sastāvdaļas:
- 6 augļu kūkas šķēles
- 6 tases vaniļas saldējuma
- 1/2 tējkarotes ruma ekstrakta vai 1/4 glāzes tumšā ruma (tikai pieaugušajiem)
Norādes:
- Lielā bļodā mīkstiniet saldējumu.
- Augļu kūku rupji sasmalciniet drupatās.
- Viegli salieciet augļu kūku saldējumā.
- Sajauciet ruma ekstraktu vai rumu.
- Pirms pasniegšanas vismaz 2 stundas sasaldējiet saldētavā drošā traukā vai cepešpannā.
Šeit skatiet desertu receptes vienai porcijai >>
4
Ātrs augļu kūkas sīkums
Pasniegšanas lielums 8
Sastāvdaļas:
- 1 augļu kūkas klaips, sasmalcināts gabaliņos (apmēram 6 līdz 8 tases)
- 1 bundža ķiršu pīrāga pildījuma
- 2 iepakojumi vaniļas Jell-o zīmola tūlītējais pudiņš, kā arī 4 tases piena
- Putukrējums
- 1 glāze grauzdētu valriekstu vai riekstu pēc jūsu izvēles
Norādes:
- Sagatavojiet pudiņu, izmantojot pienu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
- Pievienojiet pusi sasmalcinātas augļu kūkas sīkuma trauka vai citas lielas bļodas apakšā. Pa virsu uzliek pusi ķiršu pīrāga pildījuma un pusi pudiņa.
- Atkārtojiet, tad pārkaisiet ar putukrējumu un izrotājiet ar grauzdētiem valriekstiem.
5
Augļu kūka franču grauzdiņš
Porcijas lielums: plānojiet 2 šķēles vienai personai.
Sastāvdaļas:
- Atlikušā augļu kūka (bez glazūras un sagriezta biezumā)
- 4 olas
- 1/2 tase piena
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- Pūdercukurs
Norādes:
- Vidējā traukā sakuļ kopā olas, pienu un kanēli.
- Iemērciet augļu kūkas šķēles olu maisījumā, pilnībā pārklājot abas puses.
- Vidēja izmēra pannā pagatavojiet augļu kūku partijās vidējā siltumā, līdz tā ir gatava, apmēram 5 līdz 6 minūtes. Apgrieziet brūnas abās pusēs.
- Pasniedz ar pūdercukuru.
- Ja vēlaties, pasniedziet ar kļavu sīrupu vai deserta baudīšanai izmēģiniet to ar burbona krējuma mērci.
Vairāk desertu ideju
Veselīgs augļu kurpnieks
Sorbeta receptes
5 lieliski deserta sieri maltītes noslēgumā
Atstājiet savu komentāru
Komentāri ir slēgti.
Vairāk stāstu no ēdieniem un receptēm
Receptes
pēc Kristīne Kanona
Receptes
pēc Kristīne Kanona
Receptes
pēc Kristīne Kanona
Receptes
pēc Kristīne Kanona
Receptes
pēc Kristīne Kanona