Veselīga ēšana restorānā ir pietiekami grūti, bet, atrodoties meksikāņu restorānā, tas šķiet vienkārši neiespējami. Mēs esam šeit, lai parādītu, kā to var izdarīt, un pārsteidzoši, ka tas tiešām nav tik grūti!
Meksikas restorāni jums nav prasmes būt veseliem. Kad esat sēdējis, jūs nekavējoties sagaida neierobežots čipsu un salsas piedāvājums, kam seko siera, atkārtoti ceptu pupiņu un margaritas ēdienkarte.
Nekas par to nav tuvu tam, lai teiktu “vesels”. Par laimi, izvēlnē ir daži vienumi nesūtīs jūsu artērijas pārslodzei - un nē, jums nav jāpasūta salātu un tomātu puse tikai. Apskatīsim dažus drošus veidus, kā veselīgi ēst Meksikas restorānā.
Izvairieties no mikroshēmām
Mēs zinām - čipsi un salsa ir labi, bet jūs varat viegli apēst vairāk nekā 1000 kalorijas, pat nepamanot aci. Čipsi ir aizraujoši tādā nozīmē, ka, ja jūs to ēdat, un tā notiek ar nebeidzamu grozu jūsu priekšā, jūs nevarēsit apstāties. Izvairieties no tiem vispār un apsveriet iespēju lūgt viesmīli tos neņemt līdzi - ja vien jūsu pārējā puse neiebilst.
Iet uz grilētiem ēdieniem
Meksikas restorānos vienmēr ir virkne veselīgu, grilētu ēdienu, tostarp zivis, fajitas, vistas un liellopu gaļa. Tas ir ievērojami veselīgāk nekā viss, kas cepts vai panēts. Pasūtiet preces bez tortiljām vai kopā ar tām sānos. Garšojiet ēdienu ar grilētiem sīpoliem, grilētiem pipariem un, protams, salsu!
Izvēlieties veselīgas puses
Izlaidiet atkārtoti ceptas pupiņas un rīsus. Tie patiešām ir tikai pildvielas un var pievienot jūsu maltītei līdz 1500 kalorijām. Pasūtiet melnās pupiņas atkārtotas cepšanas vietā un kukurūzu rīsu vietā. Vēl viens veselīgs variants ir sānu salāti, taču pārliecinieties, ka mērce ar zemu tauku saturu ir viegla sieram un grauzdiņiem. Atcerieties, ka kukurūzai un pupiņām vienmēr varat pievienot salsu, lai to papildinātu vai izmantotu kā salātu mērci. Meksikas salsas vienmēr ir svaigas un dabiski noderīgas jūsu ķermenim.
Dzeriet pareizi
Parasti vislabāk ir pilnībā atteikties no alkohola, jo tas ir piepildīts ar cukuru un kalorijām, un tam ir tendence likt mums vairs nerūpēties par veselīgu uzturu. Tomēr, ja jums ir jādzer, baudiet vieglu alu, glāzi vīna vai izdilis margaritu. Pajautājiet viesmīlim, kuros dzērienos ir vismazākais kaloriju skaits, un dodieties no turienes. Tāpat mēģiniet pretoties vēlmei pasūtīt vairāk nekā vienu dzērienu. Tas pievieno pārāk daudz kaloriju jau nobarojamajai maltītei un palielina rēķinu.
Mazie padomi ietaupa lielas kalorijas
Vai tu zināji? Vidējā saldētajā margaritā meksikāņu restorānā ir 600 kalorijas, un vienā no tām ir vairāk nekā 1100!
- Ja pasūtāt tako salātus, iegūstiet tos bez bļodas formas tortiljas. Jā, tas ir labi - bet jūs varat arī pasūtīt enchilada šķīvi.
- Izvairieties no nachos un visa, kas ir cepts. Viss, kas jums paliks, ir vēdera sāpes.
- Izvēlieties mīkstos tako, nevis cietos, kas ir cepti; un kukurūzas tortiljas miltu vietā.
- Esiet uzmanīgi ar guakamolu. Lai gan tas ir veselīgāk nekā siera mērce, tas ir labs tikai mērenībā. Sajauciet to ar salsu, lai izvairītos no pārēšanās.
Izmantojot šos padomus nākamreiz, kad atrodaties meksikāņu restorānā, jūs noteikti atstāsit veselīgāku, pilnīgāku un apmierinātāku!
Klikšķis šeit priekš
Meksikas iedvesmotas receptes.
Vairāk par meksikāņu ēdienu
Amerikāņu vs. meksikāņu ēdiens
Pavārmāksla 101: tradicionālās meksikāņu salsas
Cilantro laima rīsu burrito bļodu recepte
