3. Holandiešu mazuļu pankūkas
Pēc šokolādes kūku bez miltiem fiasko es uztraucos par mēģinājumu holandiešu mazuļu pankūkas. Olas kas padara pankūkas tik apburoši uzpūstas malās, vienlaikus paliekot krēmveida vidū. Vai VeganEgg spētu uzstāties?
Vegāns
Garša: Tiešām garšīga. Bez garšas, tikai mājīgas mazas pankūkas labestība.
Tekstūra: šai pankūkai nebija uzpūstas tekstūras kā tradicionālajai holandiešu mazuļu pankūkai. Tas vairāk atgādināja kūciņu vai parastu pankūku, lai gan pašā centrā tā palika kā krēms, tāpat kā īstā lieta.
Kopumā: es neteiktu, ka tas ir ideāls tradicionālās holandiešu mazuļu pankūkas aizstājējs, bet tas noteikti bija patiešām labs. Šajā receptē es, iespējams, atkal izmantotu VeganEgg, pat zinot, ka tekstūra būs nedaudz blīvāka nekā parastajā gatavošanā.
Vairāk:21 “gaļīgs” vegānu aizstājējs, kas palīdzēs atbrīvoties no bekona un desas
Ne vegāns
Garša: Garšīgi!
Tekstūra: Gaiša, plaisājoša un pūkaina malās, blīva un krēmīga centrā.
Kopumā: šī bija diezgan standarta holandiešu mazuļu pankūka gan pēc garšas, gan pēc tekstūras. Jūs varat teikt, ka tradicionālajai olai piemīt rauga spēks, kura, šķiet, trūkst VeganEgg.
