5 veselīgas un apmierinošas pusdienu idejas - SheKnows

Barojošam ēdienam nav jābūt garlaicīgam vai maigam. Ar šiem veselīgu pusdienu idejas, jūsu maltīte var būt garšīga un apmierinoša.

Saistīts stāsts. Kas jāzina par Keto makro - neatkarīgi no tā, vai esat Keto vai nē

Krāsaini salāti

Salāti var būt garšīgi, atkarībā no tā, kas tajā ir. Garlaicīgu salātu vietā ar aisberga salātiem un pāris tomātu šķēlītēm pagatavojiet krāsainu salātu gabaliņu, kas pilns ar veselīgiem dārzeņiem. Sāciet ar mazuļu spinātiem vai tumši zaļiem salātiem (romieši un rukola ir bagāti ar K vitamīnu un citām uzturvielām). Sajauciet gurķu šķēlītes, papriku un sarkano sīpolu. Pievienojiet salātiem olbaltumvielas sasmalcinātu vistas krūtiņu bez ādas (kuras varat pagatavot iepriekšējā vakarā) vai visu balto tunzivju veidā. Izlaist mērci vispār vai pievienot ēdamkaroti vai divas beztauku šķirnes.

Pildīta pitas kabata

Baltās sviestmaizes vietā paņemiet pilngraudu pitu un piepildiet to ar veselīgu sastāvdaļu kombināciju. Cieti vārīta ola ir labs olbaltumvielu avots un garšīga, ja to apvieno ar sasmalcinātu gurķi, sarkano sīpolu un beztauku majonēzi. Tuncis kopā ar sasmalcinātu seleriju, pipariem, vīnogām un valriekstiem ir vēl viena garšīga un barojoša ideja. Esiet radošs un piepildiet pitas ar zemu tauku satura biezpiena, ogu un ananāsu gabaliņu kombināciju. Jebkurš augļu un dārzeņu, liesas gaļas vai zivju, kā arī sēklu vai riekstu sortiments ir veselīga iespēja pusdienām.

Turcijas spināti panini

Sāciet ar pilngraudu maizi, lai izveidotu šo jauko un barojošo Panini sviestmaizi - ideāli piemērota pusdienām.

Sastāvdaļas

• 2 šķēles pilngraudu maizes
• 2 ēdamkarotes humusa
• 1/2 tase svaigu bērnu spinātu
• 4 oz zema nātrija tītara krūtiņa
• 1 šķēle zema tauku satura Šveices siera

Norādes

1. Izklājiet humusu pār katru maizes šķēli.
2. Noskalojiet spinātu lapas ar aukstu ūdeni un nosusiniet. Sakraut uz vienas maizes šķēles.
3. Augšējie spināti ar tītaru un sieru.
4. Pagatavojiet piecas minūtes panini veidotājā vai grilējiet trīs minūtes katrā pusē pannā vidējā siltumā.

Pirms grilēšanas pēc vēlēšanās pievienojiet citus svaigus dārzeņus, piemēram, papriku, sarkano sīpolu un gurķi.

Vistas kuskusa salāti

Šeit ir vēl viens salātu veids, kas padara perfektu, veselīgu maltīti pusdienām. Šie vistas salāti satur kuskusu, olīvas un citas gardas sastāvdaļas. Ar vienu porciju mazāk nekā 350 kalorijas un 25 gramus olbaltumvielu šie salāti ir sirsnīgs, veselīgs variants.

Iznākums: 4 porcijas (porcijas lielums: 1 1/2 tases)

Sastāvdaļas

• 1 glāze nevārīta Izraēlas kuskusa
• 1/4 tase sasmalcinātu kalamata olīvu bez kauliņiem
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu plakano lapu pētersīļu
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu kaperu
• 1 1/2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 1 ēdamkarote svaigas citrona sulas
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 2 tases vārītas vistas vai tītara krūtiņas bez ādas

Norādes

1. Gatavojiet kuskusu saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, izlaižot sāli un eļļu vai taukus. Nosusiniet un noskalojiet ar aukstu ūdeni.
2. Apvienojiet olīvas un pārējās sastāvdaļas, izņemot vistu, lielā bļodā, maisot ar slotiņu.
3. Pievienojiet kuskusu olīvu maisījumam un viegli samaisiet, lai pārklātu.
4. Tieši pirms pasniegšanas iemaisa vistu.

Šī recepte tika nedaudz pielāgota no receptes no Gatavošanas gaisma.

Meksikas veggie kaudzes

Šī pusdienu recepte no Laba mājturība piedāvā grilētus dārzeņus un citas sastāvdaļas, kas jums patiešām patiks.

Iznākums: 4 porcijas

Sastāvdaļas

• 2 tējkarotes karsta meksikāņu stila čili pulvera vai 1 ēdamkarote parastā čili pulvera
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• sāls
• 1/4 tase sasmalcinātu svaigu koriandra lapu
• 2 ēdamkarotes svaigas laima sulas
• 1 liela (6 unces) poblano Čīle
• Noņemtas 2 ausis kukurūza, sēnalas un zīda
• 1 liels (14 unces) sarkanais sīpols, sagriezts šķērsām šķēlēs
• 1 vidēja (10 unces) cukini, sagriezta pa diagonāli 1/2 collu biezās šķēlēs
• 2 lieli (katrs 12 unces) tomāti, katrs horizontāli sagriezts uz pusēm
• 4 unces (s) Monterey Jack siers ar jalapeno čili, sasmalcināts

Norādes

1. Sagatavojiet āra grilu tiešai grilēšanai virs vidēji augstas uguns.
2. Krūzī apvienojiet čili pulveri, 2 ēdamkarotes eļļas un 1/2 tējkarotes sāls; nolieciet malā čili eļļu. Bļodā apvienojiet koriandru, laima sulu, 1/4 tējkarotes sāls un 1 ēdamkaroti eļļas; atlikt malā.
3. Novietojiet poblano un kukurūzu uz karstā grila statīva. Grilējiet poblano un kukurūzu 10 līdz 15 minūtes vai līdz brīdim, kad poblano no visām pusēm ir blisteros un kukurūza dažās vietās ir sadedzināta, laiku pa laikam pagriežot.
4. Noņemiet poblano no grila; ietin folijā un noliec malā 15 minūtes. Pārnes kukurūzu uz griešanas dēli.
5. Spiediet iesmu horizontāli caur katru sīpolu šķēli, lai šķēle turētos kopā. Apberiet abas sīpolu un cukini šķēles un tomātu šķēlītes ar čili eļļu; novietojiet uz karstā grila statīva. Grilējiet sīpolus un cukini 10 minūtes vai līdz tie kļūst mīksti, vienu reizi apgriežot. Grilējiet tomātus 6 līdz 8 minūtes vai līdz nedaudz mīkstina, vienu reizi apgriežot. Kad dārzeņi ir gatavi, izņemiet tos uz šķīvja un turiet siltumā.
6. Izsaiņot poblano; nogrieztu kātu. Sagrieziet poblano gareniski uz pusēm; noņemiet ādu un izmetiet sēklas, pēc tam sagrieziet 1/4 collu platās sloksnēs. Izgrieziet kukurūzu no vālītēm; pievieno koriandra maisījumam.
7. Skursteņu salikšana: noņemiet iesmus no sīpolu šķēlītēm. Katrā no 4 pusdienu šķīvjiem ielieciet tomātu pusi, sagrieztu pusi uz augšu; virsū visu cukini, tad pusi siera. Virsū kārto sīpolu, atdalot gredzenos; pārkaisa ar atlikušo sieru, tad poblano. Augšā ar kukurūzas maisījumu.

Vairāk veselīga uztura padomu

5 Pārtikas prioritātes veselīgam uzturam
Nepieciešams veselīgs ēdiens 2011
Veselīgas uzkodas jūsu uzkodu uzbrukumam