Vai zinājāt, ka gaļas ēdāji ne tikai sver vairāk par veģetāriešiem (un elastīgajiem), bet arī gaļas ēdāji mēdz iegūt visbīstamāko tauku veidu? Viscerālie tauki, kas atrodas dziļi vēdera rajonā, tiek uzskatīti par nozīmīgu sirds slimību un vēža riska faktoru. Turklāt pētījums, kas publicēts 2009. gada marta numurā Iekšējās medicīnas arhīvs - tiek uzskatīts par lielāko šāda veida pētījumu - saista gaļas patēriņu ar paaugstinātu nāves risku. Turpiniet lasīt-jūs varat izlemt, ka šie nedēļas puskilogramu burgeri galu galā nav tik garšīgi.
Piesātinātie tauki ir tikai daļa no problēmas
Piesātinātie tauki ir tauku veids, kas galvenokārt atrodams dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos, piemēram, sarkanā gaļā, sviestā un krējumā, un dažās augu eļļās, piemēram, kakao sviestā un palmu eļļā. Diēta ar augstu piesātināto tauku saturu ir saistīta ar paaugstinātu holesterīna līmeni un sirds slimībām. Un saskaņā ar Dr Stjuartu Fišeru, kas vislabāk pazīstams ar savu grāmatu Parka avēnijas diēta, sarkanā gaļā atrodamie piesātinātie tauki ir faktors gandrīz visās hroniskajās slimībās Amerikā. Tomēr viņš saka, ka tā ir tikai daļa no problēmas. ”Galvenais jautājums, tāpat kā jebkura cita veida pārtika, ir kaloriju saturs - kaloriju saturs tauku saturs ir gandrīz divas reizes lielāks nekā olbaltumvielām un ogļhidrātiem, un lielākā daļa cilvēku nesporto pietiekami, lai sadedzinātu papildu kalorijas, ”saka medicīnas eksperts. skaidro.
Pārāk daudz gaļas rada risku veselībai
Doktors Fišers, ironiski, deviņus gadus strādāja kopā ar Dr Atkinsu-slavenās zemas ogļhidrātu Atkinsa diētas veidotāju, kas veicina gaļas patēriņu-, un kā eksperimentu nolēma kļūt par veģetārieti. Dr Fišers, kurš jau sešus gadus ir bijis veģetārietis, saka, ka viņš ātri nometa sešas mārciņas, jutās labāk un nekad vairs neatgriezās pie gaļas ēšanas. Saskaņā ar Dr Fischer teikto, sarkanā gaļā ir vairāk piesātināto tauku nekā pat sviestā vai krējuma sierā gandrīz neiespējami sasniegt ideālu ķermeņa svaru ar gaļu uzturā vairāk nekā vienu vai divas reizes nedēļā. Viņš brīdina: "Svara pieaugums veicina [bīstamu] viscerālo tauku veidošanos, kas ir saistīta ar sirds slimībām, diabētu, vēzi un astmu, kā arī daudzām citām slimībām."
Ko darīt gaļas ēdājiem?
Neskatoties uz zinātniskiem pierādījumiem, kas saista sarkano gaļu ar svara pieaugumu un hronisku slimību risku, ne visi vēlas kļūt par veģetāriešiem. Dr Fišers saka, ka nelokāmi gaļas ēdāji var samazināt risku saslimt ar sirds slimībām, vēzi un citām slimībām, saglabājot savu svaru pēc iespējas tuvāk ideālam - kaut ko tādu, kas sasniedzams tikai ar regulāri intensīvi vingrinājumi-gan kardio, gan spēka treniņi. ”Papildus gaļas samazināšanai uzturā Dr Fišers iesaka arī iegūt olbaltumvielas no zivīm, olām (sešas līdz astoņas nedēļā), sūkalas. un sojas. Vēl viena vadlīnija, kas jāievēro, ir no Amerikas Sirds asociācijas: ierobežojiet piesātināto tauku uzņemšanu līdz ne vairāk kā septiņiem procentiem no kopējām kalorijām katru dienu. Tas nozīmē, ka jālasa etiķetes un jāsamazina to pārtikas produktu patēriņš, kuros ir daudz piesātināto tauku. Jums nav pilnībā jāatsakās no gaļas, lai uzlabotu savu veselību un zaudētu svaru, taču jums ir jābūt rūpīgākam attiecībā uz vingrinājumiem un jācenšas panākt veselīgāku uzturu kopumā.
Atrodiet efektīvu metodi svara zaudēšanai
Nav vienas diētas, kas derētu ilgtermiņā ikvienai personai, taču tas nenozīmē, ka nevarēsit atrast sev piemērotu diētu. Galvenais ir veikt izpēti un būt godīgam pret sevi par to, ar ko reāli var dzīvot - un dzīvot bez tā. Jūs varat patērēt vairāk augu izcelsmes ēdienu, vienlaikus samazinot gaļas uzņemšanu, izmantojot elastīgu pieeju. Samaziniet savu svaru un saslimšanas risku ar pretvēža diēta, pretiekaisuma diēta, vai DASH diēta. Vai arī jūs varat vienkārši sākt ar nelielas izmaiņas treniņos un ēšanas paradumos.Dr Fišers uzskata, ka visaptveroša dzīvesveida pieeja ir veiksmīgas svara zaudēšanas atslēga. Viņa Parka avēnijas diēta ir sešu nedēļu programma, kas palīdz cilvēkiem ne tikai labāk ēst un vairāk vingrot, bet galu galā no jauna izgudrot sevi ar septiņu labāko veselības un skaistumkopšanas ekspertu palīdzību. Parka avēnijas diēta pievēršas skaistumam, pieklājībai, noskaņojumam, ķermeņa tēlam, garīgajai veselībai, fiziskajai sagatavotībai, pārtikai un modeiDr Fišers saka: “Mana pieeja veiksmīgam svara zaudēšanai ir motivēt cilvēkus, sniedzot norādījumus vairākās jomās, lai viņi redzētu uzlabojumus daudzos veidos, nevis tikai vannas istabas mērogā. ” Apmeklējums ParkAvenueDiet.com lai iegūtu vairāk informācijas.
Turpiniet lasīt, lai iegūtu vairāk padomu par veselību un uzturu
Top 30 diētas padomi
7 padomi par diētu sievietēm, lai mājās ēst veselīgāk
Kā ekonomika padara jūs resnu un ko jūs varat darīt lietas labā
Top 10 pārtikas produkti, kas jāēd katrai sievietei
Diēta iekšējam mieram
