Havaju salās ir vairāk nekā 200 cilvēku saslimis ar A hepatītu pēc saldētu ķemmīšgliemeņu ēšanas, kas importētas no Filipīnām. Piecdesmit viens no viņiem ir ievietots slimnīcā, un ir sagaidāms, ka vēl daudziem var rasties vīrusa simptomi. Man ir šausmas to dzirdēt - ne tikai to cilvēku dēļ, kuri ir saslimuši, bet tāpēc, ka es pat nezināju, ka jūs varat saslimt ar A hepatītu pārtikas piesārņojuma dēļ.
Vairāk:ASV ir antibiotiku rezistents “superbugs”, taču pagaidām nekrītiet panikā
Parasti tas tiek izplatīts, izmantojot kontaktu ar fekālijām un orāli, pazīstams arī kā cilvēki, kuri nepietiekami mazgā rokas (nopietni, mazgājiet rokas). Bet acīmredzot tas var ilgt pārtikā vairākus mēnešus, un, kad esat inficējies, var paiet 15 dienas, līdz parādās jebkādi simptomi. Vīruss uzbrūk jūsu aknām un parasti izraisa gripai līdzīgus simptomus, kas ilgst nedēļu, lai gan pilnīga atveseļošanās parasti ilgst no 3 līdz 6 mēnešiem (un dažreiz līdz pat gadam).
Tātad, kā jūs varat sevi pasargāt?
Par laimi, lielākajai daļai bērnu mūsdienās tiek ievadīta A hepatīta vakcīna. Tomēr, ja esat vecāks par 40 gadiem, iespējams, ka neesat saņēmis vakcīnu bērnībā, un jums jākonsultējas ar ārstu par tās saņemšanu.
Vairāk:Kā nesaslimt ar listeriju - saindēšanos ar pārtiku, kas nozīmē biznesu
Otra iespēja ir mazāk jautra (ja jums patīk suši, tas ir): pārtrauciet ēst neapstrādātu pārtiku. A hepatīts nevar izdzīvot pilnībā pagatavotā pārtikā, tādēļ, ja esat nelokāms pārtikas nekaitīgums grūtniece vai cita imūndeficīta sistēma, tas ir labākais risinājums. Bet daudzās vietās, tostarp Havaju salās, neapstrādātu jūras velšu ēšana ir liela daļa no pārtikas kultūras, tāpēc cilvēki, iespējams, nevēlas no tiem atteikties.
Par laimi tika atklāts pašreizējā uzliesmojuma avots, tāpēc tas tiek kontrolēts. Restorāni, kuros tiek pasniegtas inficētās ķemmīšgliemenes, tika slēgti, līdz viņi varēja izņemt pārkāpjošo pārtiku un dezinficēt virtuvi, un to izplatītājs ir mainījis ķemmīšgliemeņu piegādātāju.
Tomēr tā ir tikai viena lieta, kas jāapzinās, ēdot ārpus mājas. Izrādās, E. coli un listeria nav vienīgās lietas, par kurām mums jāuztraucas, kad runa ir par pārtikas izraisītām slimībām.
Vairāk:Padomi, kā izvairīties no inficētiem augļiem, dārzeņiem un gaļas
